Yangiliklar
-
Shokoladni shakar, sut, lesitin, sirt faol moddalar, xushbo'y moddalar bilan qanday tozalash kerak?
Sof quyuq shokoladga intilish uchun siz hech qanday yordamchi materiallarni, hatto eng oddiy shakarni ham qo'shishingiz shart emas, lekin bu ozchilikning tanlovidir.Mashhur shokolad ishlab chiqarishda kakao massasi, kakao moyi va kakao kukuni bilan bir qatorda...Ko'proq o'qish -
Fasoldan bargacha shokoladni qanday tayyorlash mumkin
Quyoshda quritilgan kakao loviyalari zavodga jo'natiladi va rasman o'z o'zgarishini boshlaydi ... Achchiq loviyadan mazali shokoladgacha, bir qator qayta ishlash jarayonlari talab qilinadi.Qayta ishlash jarayoniga ko'ra, uni taxminan 3 jarayonga bo'lish mumkin, ...Ko'proq o'qish -
Yuqori sifatli shokolad qolipini qanday tanlash mumkin?
LST melanger yangi professional tarzda shokolad tayyorlashni ta'minlaydi.Melanjerga to'g'ridan-to'g'ri kakao novdasi, yog', shakar, kukun va boshqalarni qo'ysangiz, ozgina sabr-toqat bilan siz o'zingizning retseptlaringiz bo'yicha ajoyib shokolad ijodiga ega bo'lasiz.Bizning tuzilishimiz va h ...Ko'proq o'qish -
Ajoyib shokoladli Pasxa tuxumlari - uni tayyorlashning ikkita usuli!
Rojdestvo va Fisih bayramlari yaqinda va ko'chalarda har xil shokoladli tuxumlar paydo bo'ladi.Mashinada shokoladli tuxumni qanday tayyorlash mumkin?Ikkita mashina mavjud.1. Shokolad qobig'i mashinasi Kichik mashina, kichik mahsulot, ishlatish oson, lekin mahsulotning qalinligi ... emas.Ko'proq o'qish -
Shokolad qopqog'i yong'oqlarini qanday tayyorlash mumkin
Qanday mazali shokolad bilan qoplangan yong'oq / quruq mevalarni tayyorlash mumkin?Faqat kichik mashina kerak!Shokolad/chang/shakar qoplamali pardozlash idishi (Mashina haqida batafsil ma'lumotni ko'rish uchun shu yerni bosing) Biz uni tayyorlash uchun qoplama idishimizdan foydalanish jarayonlarini tanishtiramiz.Yuklanmoqda...Ko'proq o'qish -
To'liq avtomatik jaffa keki ishlab chiqarish liniyasi - 10 qolip / min (450 mm qoliplar)
jaffa tort kvitansiyasi jaffa keki asosiy ishlab chiqarish mashinasi: shokoladli depozitor: https://youtu.be/sOg5hHYM_v0 sovuq press: https://youtu.be/8zhRyj_hW9M tort oziqlantirish mashinasi: https://youtu.be/9LesPpgvgWg har qanday qiziqish bildirmang. biz bilan bog'lanishdan qo'rqmang: www.lstchocolatemachine.comKo'proq o'qish -
Bir martalik depozitor tomonidan saqich/yogurt/markazli to‘ldiruvchi shokolad ishlab chiqarish uchun shakarsiz pektindan foydalaning (Olma manbai)
Ilovalar Pektin har xil turdagi oziq-ovqat mahsulotlarida ishlab chiqarish ehtiyojlariga mos miqdorda ishlatilishi mumkin.Pektin murabbo va jele ishlab chiqarishda ishlatilishi mumkin;keklarning qattiqlashishini oldini olish;pishloq sifatini yaxshilash;meva sharbati kukuni va boshqalarni ishlab chiqarish uchun. Yuqori yog'li pektin asosiy...Ko'proq o'qish -
Qanday qilib qoliplangan haqiqiy kakao moyi shokoladini yanada yorqinroq va sifatli qilish mumkin?
Haroratni sozlash: asosan isitish orqali barcha kristallar qo'llarini to'liq bo'shatib qo'ying, so'ngra eng mos kristall harorat oralig'iga sovutib, kristallarni o'stiring va nihoyat uni biroz ko'taring, shunda kristallar maksimal tezlikda o'sish oralig'ida bo'ladi. .Shokolad...Ko'proq o'qish -
Shokoladli sarimsoq pirzolasini ishlab chiqarish uchun qoplama idishidan qanday foydalanish kerak (resept bilan)
(1) Mahsulotni tanishtirish Sarimsoq kundalik hayotimizda yaxshi ziravor hisoblanadi.U ozuqa moddalariga boy.U nafaqat kaltsiy, fosfor, temir va boshqa minerallarni o'z ichiga oladi, balki ko'plab vitaminlarni ham o'z ichiga oladi va detoksifikatsiya va kasalliklarning oldini olish ta'siriga ega.Ammo uning o'ziga xos o'tkir hidi bor ...Ko'proq o'qish -
LST yarim avtomatik/to'liq avtomatik donli shokolad qoliplash liniyasi
Asosiy ko'rsatma shokolad, yong'oq yog'i, meva yoki donni boshqa zarrachalar bilan aralashtirishi mumkin;mahsulot nonlari xilma-xil va moslashtirilgan bo'lishi mumkin. Dastur nazorati, avtomatik don va shokolad siropi yordamida jihozlar. Qolipga aralashtirish materialining uzluksiz avtomatik nazorati ostida, to'liq...Ko'proq o'qish -
Nima uchun 5,5 litrli shokoladni pishirish mashinasi juda mashhur?
So'nggi paytlarda ko'plab mijozlar 5,5 litrli shokoladni pishirish mashinasi haqida so'rashdi. Nima uchun 5,5 litrli shokoladni pishirish mashinasi juda mashhur?Keng ko'lamli ilovalar 5,5 l shokolad eritish mashinasi ixcham va zamonaviy ko'rinishga ega, uning o'lchami 45 * 50 * 80 sm, ...Ko'proq o'qish -
Nega shokolad tayyorlashda konchiklash mashinasi/tozalagich kerak?
Shokolad tayyorlashda konching mashinasi/tozalashtiruvchining roli: (1) shokolad materialining namligi yanada kamayadi;(2) kakao sousida qoldiq va keraksiz uchuvchi kislota moddalarini qaytaring;(3) Viskozitni kamaytirishga yordam bering ...Ko'proq o'qish