Новини галузі
-
Чому машина для темперування шоколаду 5,5 л така популярна?
Останнім часом багато клієнтів запитували про 5,5-літрову машину для темперування шоколаду. Чому 5,5-літрова машина для темперування шоколаду настільки популярна?Широкий спектр застосування Машина для плавлення шоколаду 5,5 л має компактний і стильний зовнішній вигляд, її розмір 45*50*80 см, може ...Читати далі -
Навіщо потрібна конширувальна машина/рафінер для виготовлення шоколаду?
Роль машини для коншування/рафінера у виготовленні шоколаду: (1) Вологість шоколадного матеріалу додатково знижується;(2) Відштовхнути залишкові та непотрібні летючі кислотні речовини в какао-соусі;(3) Сприяти зниженню в'язкості...Читати далі -
Яка різниця між натуральним какао-порошком і луженим какао-порошком?
Какао-порошок – інгредієнт, який легко сплутати.У деяких рецептах цей какао-порошок називають несолодким, у деяких — какао-порошком, у деяких — натуральним какао, а в інших — подщелаченным какао.Отже, що це за різні імена?Яка різниця?Чи є якийсь к...Читати далі -
Навіщо вам потрібна машина для темперування шоколаду?
Какао-масло складається з різноманітних жирних кислот, і співвідношення його складу безпосередньо визначає відмінність від інших твердих олій і жирів.Какао-масло існує в кристалічній формі, і кристалічні форми мають різні форми та розміри при різних температурах, характеристика, відома як ...Читати далі -
Різниця між желатином і пектином
Пектин - це свого роду природна високомолекулярна сполука, яка в основному міститься у всіх вищих рослинах і є важливим компонентом інтерстицію рослинної клітини.У повсякденному житті пектин зазвичай витягують із шкірки цитрусових, зазвичай у формі жовтого або білого порошку, який виконує функції гелю...Читати далі -
З найкращими побажаннями у 2022 році!-LST: Постачальник професійних машин для виготовлення шоколаду
З найкращими побажаннями всім нашим клієнтам і партнерам, нехай ми співпрацюємо, щоб досягти більшого у 2022 році, нехай ви, ваші друзі та родина будете здорові та всього найкращого!Для потенційних подрібнювачів, які шукають постачальника та партнера для шоколадних машин, ми з нетерпінням чекаємо на вашу думку, LST є професійним шоколадним...Читати далі -
Як темперувати шоколад?
01 Чому шоколад потрібно темперувати Перш за все, перш ніж приступити до всіх операцій з нанесення шоколаду, ми повинні з’ясувати одне: чому шоколад потрібно темперувати?Основним інгредієнтом шоколаду є какао-масло.Зрештою, темперування шоколаду - це темперування ...Читати далі -
Споживання шоколаду розвивалося в напрямку бренду
Бренд – це перевірка між споживачами та продуктами.Це індивідуальний вибір споживачів.У той же час бренд представляє високу якість і високу впізнаваність.На ринку шоколаду тільки відомі бренди можуть гарантувати сировину продукції.Він має дуже сильне покращення на p...Читати далі -
Автоматична ланцюгова лінія розливу шоколаду
За допомогою цієї системи процес випікання форм, розкладання, формування тощо може здійснюватися автоматично.Він доступний для розміщення будь-якої форми шоколаду.Такий як двоколірний шоколад із начинкою всередині, горіховий тощо.Читати далі -
Як їсти шоколад, щоб бути здоровим
Цукор у шоколаді та процес куштування смачної їжі можуть стимулювати мозок до виділення ендорфінів, щоб зняти тиск і усунути депресію.Але в той же час висока енергетика шоколаду часто викликає у людей страх.Якого б шоколаду не було, він містить n...Читати далі -
Важливість машини для полірування нержавіючої сталі
Зі стрімким розвитком технологій технологія та якість є центром купівлі інвесторів.Як оцінити, чи є передовою технологія полірувальної машини з нержавіючої сталі?Головним чином це залежить від того, чи зможе він максимізувати ефективність і якість полірування, мінімізувати витрати на...Читати далі