Хабархои саноат

  • Чаро мошини гармкунии шоколади 5,5 л ин қадар маъмул аст?

    Чаро мошини гармкунии шоколади 5,5 л ин қадар маъмул аст?

    Ба наздикӣ, бисёре аз муштариён дар бораи мошини гармкунии шоколади 5,5 л пурсон шуданд. Чаро мошини 5,5 литри шоколад ин қадар маъмул аст?Доираи васеи барномаҳо Мошини гудохтаи шоколади 5,5 л намуди паймон ва услубӣ дорад, андозаи он 45 * 50 * 80 см аст, он метавонад ...
    Бештар
  • Чаро барои тайёр кардани шоколад ба мошини кончинг/рефинер лозим аст?

    Чаро барои тайёр кардани шоколад ба мошини кончинг/рефинер лозим аст?

    Нақши мошини кончинг/тозакунак дар истеҳсоли шоколад: (1) Рутубати маводи шоколад минбаъд кам мешавад;(2) Моддаҳои кислотаи идоранашаванда ва нолозимро дар чошнии какао дафъ кунед;(3) Мусоидат ба коҳиши часпак...
    Бештар
  • Фарқи байни хокаи какао табиӣ ва хокаи какао алкализатсияшуда чӣ гуна аст?

    Фарқи байни хокаи какао табиӣ ва хокаи какао алкализатсияшуда чӣ гуна аст?

    Хокаи какао як компонентест, ки онро ба осонӣ омехта кардан мумкин аст.Бархе аз рецептҳо ин хокаи какаоро беканор меноманд, баъзеҳо онро хокаи какао, баъзеҳо онро какао табиӣ ва дигарон онро какао ишкорӣ меноманд.Пас, ин номҳои гуногун чист?Фарқият чист?Оё ягон c ...
    Бештар
  • Чаро ба шумо мошини гармкунии шоколад лозим аст?

    Чаро ба шумо мошини гармкунии шоколад лозим аст?

    Равғани какао аз кислотаҳои гуногуни равғанӣ иборат аст ва таносуби таркиби он мустақиман фарқиятро аз дигар равғанҳои сахт ва равғанҳо ба вуҷуд меорад.Равғани какао дар шакли кристаллӣ мавҷуд аст ва шаклҳои кристаллӣ дар ҳароратҳои гуногун шакл ва андозаҳои гуногун доранд, ки ин хусусият бо номи ...
    Бештар
  • Тафовут дар байни желатин ва пектин

    Тафовут дар байни желатин ва пектин

    Пектин як навъ пайвастагии макромолекулярии табиӣ мебошад, ки асосан дар ҳама растаниҳои боло мавҷуд аст ва ҷузъи муҳими байни ҳуҷайраҳои растанӣ мебошад.Дар ҳаёти рӯзмарра пектинро маъмулан аз пӯсти ситрусӣ, одатан дар шакли хокаи зард ё сафед, ки вазифаҳои гели...
    Бештар
  • Беҳтарин орзуҳо барои соли 2022!-LST: Провайдери мошинҳои шоколадсозии касбӣ

    Таманнои беҳтарин ба ҳамаи муштариён ва шарикони мо, бигзор мо ҳамкорӣ кунем, то дар соли 2022 ба дастовардҳои бештар ноил шавем, бигзор шумо ва дӯстон ва оилаатон саломат бошед ва ҳама беҳтаринҳо!Барои буридани эҳтимолӣ дар ҷустуҷӯи таъминкунандаи мошинҳои шоколад ва шарике, ки мо бесаброна аз шумо мешунавем, LST шоколади касбӣ аст...
    Бештар
  • Чӣ тавр шоколадро гарм кардан мумкин аст?

    Чӣ тавр шоколадро гарм кардан мумкин аст?

    01 Чаро шоколад бояд гарм карда шавад Пеш аз ҳама, пеш аз идома додани тамоми амалиёти шоколад, мо бояд як чизро дарк кунем: Чаро шоколад бояд гарм карда шавад?Компоненти асосии шоколад равғани какао мебошад.Дар таҳлили ниҳоӣ, гармкунии шоколад ин аст, ки ...
    Бештар
  • Истеъмоли шоколад ба самти бренд рушд кардааст

    Истеъмоли шоколад ба самти бренд рушд кардааст

    Бренд озмоиши байни истеъмолкунандагон ва маҳсулот аст.Ин интихоби шахсии истеъмолкунандагон аст.Дар айни замон, бренд сифати баланд ва намоёнии баландро ифода мекунад.Дар бозори шоколад танҳо брендҳои маъруф метавонанд ашёи хоми маҳсулотро кафолат диҳанд.Он дорои беҳбудии хеле қавӣ дар саҳ ...
    Бештар
  • Хатти рехтани шоколади занҷири худкор

    Хатти рехтани шоколади занҷири худкор

    Бо ин система, нонпазии қолабҳо, гузоштан, шакл додан ва ғайраҳоро ба таври автоматӣ ба даст овардан мумкин аст.Он барои гузоштани ҳама шакли шоколад дастрас аст.Ба монанди шоколади дукарата, дарун пур, чормағз ва ғайра.
    Бештар
  • Чӣ тавр шоколадро хӯрдан мумкин аст, то солим бошад

    Чӣ тавр шоколадро хӯрдан мумкин аст, то солим бошад

    Шакар дар шоколад ва раванди чашидани ғизои болаззат метавонад майнаро барои ҷудо кардани эндорфинҳо ҳавасманд кунад, то фишорро сабук кунад ва депрессияро аз байн барад.Аммо дар айни замон, аз энергияи баланди шоколад аксар вақт одамон метарсанд.Новобаста аз он ки чӣ гуна шоколад аст, он дорои н...
    Бештар
  • Муҳимияти мошини сайқал додани аз пӯлоди зангногир

    Муҳимияти мошини сайқал додани аз пӯлоди зангногир

    Бо рушди босуръати технология, технология ва сифат дар маркази хариди сармоягузорон қарор дорад.Чӣ тавр доварӣ кардан мумкин аст, ки оё технологияи мошини сайқалдиҳии аз пӯлоди зангногир пешрафта аст?Ин асосан аз он вобаста аст, ки оё вай метавонад самаранокӣ ва сифати сайқалдиҳиро ба ҳадди аксар расонида, арзиши онро кам кунад ...
    Бештар