Чаро барои тайёр кардани шоколад ба мошини кончинг/рефинер лозим аст?

Нақшимошини кончинӣ/тозакунандадар истеҳсоли шоколад:

 

(1) Рутубати маводи шоколад минбаъд кам мешавад;

 

(2) Моддаҳои кислотаи идоранашаванда ва нолозимро дар чошнии какао дафъ кунед;

 

(3) Мусоидат ба коҳиши часпакии маводи шоколад ва беҳтар кардани моеъи мавод;

 

(4) Ба тағйирёбии ранг, накҳат ва таъми маводи шоколад мусоидат мекунад;

 

(5) Маводи шоколад минбаъд ҷариматар ва ҳамвортар карда мешавад ва таъми хуб дорад.

 

 

Бо мақсади қонеъ кардани эҳтиёҷоти гуногун, мо мошини хурди кончинӣ / тозакунакҳо, 20L, 40L, 100L, албатта 500L, 1000L ва ғайраро ба кор андохтаем. Ҳар гуна таваҷҷӯҳ, лутфан бо мо дар тамос шавед!

Мошини конкании 20л
20л тозакунанда

Вақти фиристодан: сентябр-22-2022