Știri din industrie
-
De ce mașina de temperat ciocolată de 5,5 litri este atât de populară?
Recent, mulți clienți s-au întrebat despre mașina de temperat ciocolată de 5,5 L. De ce este atât de populară mașina de temperat ciocolată de 5,5 L?Gamă largă de aplicații Mașina de topit ciocolată de 5,5 L are un aspect compact și elegant, dimensiunea sa este de 45*50*80cm, poate...Citeşte mai mult -
De ce ai nevoie de o mașină de conchiat/rafinare pentru a face ciocolată?
Rolul mașinii de conchiat/rafinator în fabricarea ciocolatei: (1) Umiditatea materialului de ciocolată este redusă și mai mult;(2) Respinge substanțele acide volatile reziduale și inutile din sosul de cacao;(3) Promovați reducerea viscozitei...Citeşte mai mult -
Care este diferența dintre pudra de cacao naturală și pudra de cacao alcalinizată?
Pudra de cacao este un ingredient care poate fi ușor confundat.Unele rețete numesc această pudră de cacao neîndulcită, altele o numesc pudră de cacao, altele o numesc cacao naturală, iar altele o numesc cacao alcalinizată.Deci, care sunt aceste nume diferite?Care este diferența?Există vreun c...Citeşte mai mult -
De ce ai nevoie de o mașină de temperat ciocolată?
Untul de cacao este compus dintr-o varietate de acizi grași, iar raportul său de compoziție cauzează în mod direct diferența față de alte uleiuri și grăsimi solide.Untul de cacao există într-o formă cristalină, iar formele cristaline au forme și dimensiuni diferite la temperaturi diferite, o caracteristică cunoscută sub numele de...Citeşte mai mult -
Diferența dintre gelatină și pectină
Pectina este un fel de compus macromolecular natural, care există în principal în toate plantele superioare și este o componentă importantă a interstițiului celulelor vegetale.În viața de zi cu zi, pectina este de obicei extrasă din coaja de citrice, de obicei sub formă de pulbere galbenă sau albă, care are funcții de gel...Citeşte mai mult -
Cele mai bune urări pentru 2022!-LST: Furnizor profesional de mașini de fabricat ciocolată
Cele mai bune urări tuturor clienților și partenerilor noștri, să cooperăm pentru a obține mai mult în 2022, fie ca tu, prietenii și familia să fiți sănătoși și toate cele bune!Pentru un potențial tăietor care caută furnizor și partener de mașini de ciocolată, așteptăm cu nerăbdare să auzim de la dvs., LST este un producător de ciocolată profesionist...Citeşte mai mult -
Cum se temperează ciocolata?
01 De ce ar trebui călită ciocolata În primul rând, înainte de a continua cu toate operațiunile de aplicare a ciocolatei, un lucru pe care trebuie să ne dăm seama este: De ce trebuie călită ciocolata?Ingredientul de bază al ciocolatei este untul de cacao.În ultimă analiză, temperarea ciocolatei este de a tempera...Citeşte mai mult -
Consumul de ciocolată s-a dezvoltat în direcția brandului
Marca este testul dintre consumatori și produse.Este alegerea personalizată a consumatorilor.În același timp, marca reprezintă calitate înaltă și vizibilitate ridicată.Pe piata de ciocolata, doar brandurile cunoscute pot garanta materiile prime ale produselor.Are o îmbunătățire foarte puternică pe...Citeşte mai mult -
Linie automată de turnare a ciocolatei în lanț
Cu acest sistem, procedura de coacere a matrițelor, depunere, formare etc. în serie poate fi realizată automat.Este disponibil pentru a depune orice formă de ciocolată.Cum ar fi ciocolată dublă, umplută în interior, nuci etc.Citeşte mai mult -
Cum să mănânci ciocolată pentru a fi sănătos
Zahărul din ciocolată și procesul de gustare a alimentelor delicioase pot stimula creierul să secrete endorfine, astfel încât să ușureze presiunea și să elimine depresia.Dar, în același timp, energia mare a ciocolatei este adesea temut de oameni.Indiferent ce fel de ciocolată, conține n...Citeşte mai mult -
Importanța mașinii de lustruit din oțel inoxidabil
Odată cu dezvoltarea rapidă a tehnologiei, tehnologia și calitatea sunt punctul central al achiziției investitorilor.Cum să judeci dacă tehnologia mașinii de lustruit din oțel inoxidabil este avansată?Depinde în principal dacă poate maximiza eficiența și calitatea lustruirii, minimizează costul...Citeşte mai mult