Știri
-
Adăugați arahide și reziduuri de cafea pentru a face ciocolata cu lapte mai sănătoasă
Ciocolata cu lapte este iubită de consumatorii din întreaga lume datorită dulciului și texturii cremoase.Acest desert poate fi găsit în toate tipurile de gustări, dar nu este în totalitate sănătos.În schimb, ciocolata neagră conține niveluri ridicate de compuși fenolici, care pot oferi beneficii antioxidante pentru sănătate...Citeşte mai mult -
Chocolate Alchemist: Eu fac și gust ciocolată în fiecare zi
Când am început aici, nu știam nimic despre ciocolată - a fost o experiență cu totul nouă pentru mine.Mi-am început călătoria în bucătăria de patiserie, dar în curând am început să lucrez și cu Laboratorul de Ciocolată-aici, am luat boabele fermentate și uscate de la ferma de la fața locului și le-am amestecat cu s...Citeşte mai mult -
Rupând modelul: How Beyond Good reinventează afacerea cu ciocolată
Construirea unei fabrici de ciocolată a făcut parte din planul lui Tim McCollum de când a fondat Beyond Good, fosta Madécasse, în 2008. În sine, aceasta nu este o performanță ușoară, dar locația primei unități de producție de ultimă generație a companiei a adăugat încă o altă activitate. strat de dificultate.Dincolo de...Citeşte mai mult -
Hotel Chocolat va crea 200 de locuri de muncă în producția și distribuția de ciocolată
Aceste reclame permit companiilor locale să iasă în evidență în rândul publicului țintă (comunitățile locale).Este important să continuăm să promovăm aceste reclame, deoarece afacerile noastre locale trebuie să ofere cât mai mult sprijin posibil în aceste vremuri dificile.După creșterea în o...Citeşte mai mult -
Chocolate Alchemist: Fac și gust ciocolată toată ziua
Când am început aici, nu știam nimic despre ciocolată - a fost o experiență nouă pentru mine.Am început drumul de a face produse de patiserie în bucătărie, dar în curând am început să lucrez și cu Laboratorul de Ciocolată-aici, extragem boabe de cafea fermentate și uscate din ferma de la fața locului, apoi...Citeşte mai mult -
Un maestru de ciocolată japonez elegant își va deschide prima filială în Houston, în Asia City
Producătorul japonez de cofetărie Royce Chocolate, cunoscut pentru ciocolata sa cu ceai verde matcha și chipsurile de cartofi acoperite cu ciocolată, deschide un magazin în cartierul chinezesc din Houston.Autorizația de construcție depusă la Departamentul de Licențe și Reglementări din Texas a indicat că magazinul se va deschide la 97...Citeşte mai mult -
Fata Nelson a câștigat concursul Wellington Chocolate Factory după ce s-a inspirat din rețeaua de înghețată și alimentație
Lucrarea de ciocolată cu portocale și fistic a lui Nelson Girl a câștigat concursul Wellington Chocolate Factory.Sophia Evans (Sophia Evans) este una dintre cele cinci finaliste.Joi seară, tânărul de 11 ani a fost încoronat drept campion al fabricii de ciocolată Wellington „Chocolate Dream Competition”...Citeşte mai mult -
Producătorul german de ciocolată a obținut dreptul exclusiv de a vinde batoane pătrate
În Germania, forma ciocolatei este foarte importantă.Curtea Supremă a țării a soluționat joi o luptă juridică de zece ani privind dreptul de a vinde batoane pătrate de ciocolată.Disputa l-a pus pe Ritter Sport, unul dintre cei mai mari producători de ciocolată din Germania, în competiție cu rivalul elvețian Milka...Citeşte mai mult -
Royal Duyvis Wiener este de acord să-și refinanțeze afacerea de prelucrare a cacaoului și a ciocolatei
Subiecte de bază înrudite: știri de afaceri, cacao și ciocolată, ingrediente, procesare, reglementări, durabilitate Subiecte înrudite: continuitatea afacerii, ciocolată, prelucrarea cacaoi, restructurarea companiei, cofetărie, Olanda, refinanțare Neill Barston a raportat că Royal Duyvis Wiener, un coc.. .Citeşte mai mult -
Cacao ieftină poate să nu fie cea mai bună modalitate de a reduce prețul ciocolatei
LONDRA (Reuters)- Fanii ciocolatei nu vor beneficia neapărat de prognoza unei scăderi a prețurilor la cacao în acest an.Un sondaj efectuat luni de Reuters privind contractele futures de cacao din Londra a arătat că costul cacaoului va fi redus cu 10% la sfârșitul anului din cauza producției crescute și a impactului...Citeşte mai mult -
Coloana: Afacerea de bază a Războiului Ciocolatei din Germania |Știri economice și financiare din perspectivă germană |DW
Folosim cookie-uri pentru a vă îmbunătăți serviciul.Puteți găsi mai multe informații în declarația noastră de protecție a datelor.Luna aceasta, două dintre cele mai populare mărci de ciocolată din Germania s-au întâlnit în instanță pentru a rezolva o dispută de 10 ani.Miezul disputei dintre Ritter Sport și Milka este o întrebare: care este s...Citeşte mai mult -
Silicon Valley a spart în cele din urmă bucăți de ciocolată
La fel ca mulți americani, o mare parte din dieta mea au fost biscuiți de la mijlocul lunii martie.Sprâncene înalte, sprâncene joase, prăjite, crude - atâta timp cât nu sunt stafide, voi fi fericită.Fiind un student de-a lungul vieții la istoria gătitului, vă pot spune că ființele umane au cea mai mare capacitate de coacere a biscuiților din istorie...Citeşte mai mult