Nyheter

  • Hvordan raffinere sjokolade med sukker, melk, lecitin, overflateaktivt middel, duft?

    I jakten på ren mørk sjokolade trenger du ikke tilsette noen hjelpestoffer, selv ikke det mest grunnleggende sukkeret, men dette er tross alt mindretallets valg.I tillegg til kakaomasse, kakaosmør og kakaopulver trenger populær sjokoladeproduksjon også ingredienser som...
    Les mer
  • Hvordan lage sjokolade fra bønne til bar

    De soltørkede kakaobønnene sendes til fabrikken, og starter offisielt sin transformasjonsreise... Fra bitre bønner til deilig sjokolade, en rekke prosesseringsprosesser kreves.I henhold til prosesseringsprosessen kan den grovt deles inn i 3 prosesser, ...
    Les mer
  • Hvordan velge sjokoladeform av høy kvalitet?

    LST melanger tilbyr håndverkssjokolade på en ny og profesjonell måte.Kan legge kakaonib, olje, sukker, pulver, etc materiale i melanger direkte, med litt tålmodighet, vil du ha flotte sjokoladekreasjoner etter dine egne oppskrifter.På grunn av vår struktur, og bruken av h...
    Les mer
  • Fantastiske sjokoladepåskeegg - to måter å lage det på!

    Fantastiske sjokoladepåskeegg - to måter å lage det på!

    Jul og påske er rett rundt hjørnet, og sjokoladeegg av alle slag dukker opp på gata.Hvordan lage sjokoladeegg med en maskin?To maskiner er tilgjengelig.1. Sjokoladeskallmaskin Liten maskin, lite produkt, lett å betjene, men tykkelsen på produktet er ikke ...
    Les mer
  • Hvordan lage sjokoladedekselnøtter

    Hvordan lage sjokoladedekselnøtter

    Hvordan lage deilige sjokoladedekkede nøtter/tørr frukt?Trenger bare en liten maskin!Sjokolade/pulver/sukkerbeleggspoleringspanne (Klikk her for å se en mer detaljert maskinintroduksjon) Vi vil introdusere prosessene for bruk av belegningspannen vår for å lage den.Laster inn...
    Les mer
  • Full automatisk jaffa-kakeproduksjonslinje - 10 former/min (450 mm former)

    Full automatisk jaffa-kakeproduksjonslinje - 10 former/min (450 mm former)

    jaffa kakekvittering jaffa kake hovedproduksjonsmaskin: sjokoladeinnlegger: https://youtu.be/sOg5hHYM_v0 kaldpress: https://youtu.be/8zhRyj_hW9M kakematingsmaskin: https://youtu.be/9LesPpgvgWg noen interesse vennligst nei nøl med å kontakte oss: www.lstchocolatemachine.com
    Les mer
  • Bruk godterifritt pektin for å produsere gummi-/yoghurt-/senterfyllingssjokolade av One Shot Depositor (Apple-kilde)

    Bruk godterifritt pektin for å produsere gummi-/yoghurt-/senterfyllingssjokolade av One Shot Depositor (Apple-kilde)

    Bruksområder Pektin kan brukes i ulike typer mat i passende mengde i henhold til produksjonsbehov.Pektin kan brukes til fremstilling av syltetøy og gelé;for å forhindre at kaker stivner;å forbedre kvaliteten på ost;å produsere fruktjuicepulver osv. Pektin med høyt fettinnhold er hoved...
    Les mer
  • Hvordan få støpt ekte kakaosmørsjokolade til å se blankere og av høy kvalitet ut?

    Hvordan få støpt ekte kakaosmørsjokolade til å se blankere og av høy kvalitet ut?

    Temperaturjustering: hovedsakelig gjennom oppvarming, la alle krystallene løsne hendene fullstendig, og deretter ved å avkjøle til det mest passende krystalltemperaturområdet, dyrke krystallene, og til slutt heve den litt, slik at krystallene er innenfor et maksimalt vekstområde .Sjokoladen...
    Les mer
  • Slik bruker du beleggpanne for å produsere sjokoladehvitløkssprø (med kvittering)

    Slik bruker du beleggpanne for å produsere sjokoladehvitløkssprø (med kvittering)

    (1) Produktintroduksjon Hvitløk er et godt krydder i vårt daglige liv.Den er rik på næringsstoffer.Den inneholder ikke bare kalsium, fosfor, jern og andre mineraler, men inneholder også mange vitaminer, og har effekt av avgiftning og sykdomsforebygging.Men den har en spesiell skarp lukt som ...
    Les mer
  • LST halvautomatisk/helautomatisk kornsjokoladestøpelinje

    LST halvautomatisk/helautomatisk kornsjokoladestøpelinje

    Hovedinstruksjon den kan blande sjokolade, nøttesmør, frukt eller frokostblanding med annen partikkelmat;produktbrødene er varierte og kan tilpasses.Utstyr som bruker programkontroll, automatiske frokostblandinger og sjokoladesirup.Under kontinuerlig automatisk kontroll av blandemateriale inn i formen, full aut...
    Les mer
  • Hvorfor er 5,5L sjokoladetempereringsmaskinen så populær?

    Hvorfor er 5,5L sjokoladetempereringsmaskinen så populær?

    Nylig har mange kunder spurt om 5,5 L sjokoladetempereringsmaskinen. Hvorfor er 5,5L sjokoladetempereringsmaskinen så populær?Bredt bruksområde 5,5L sjokoladesmeltemaskinen har et kompakt og stilig utseende, størrelsen er 45*50*80 cm, den kan ...
    Les mer
  • Hvorfor trenger du en conching-maskin/refiener for å lage sjokolade?

    Hvorfor trenger du en conching-maskin/refiener for å lage sjokolade?

    Rollen til conching-maskinen/raffinøren i sjokoladefremstilling: (1) Fuktigheten til sjokoladematerialet reduseres ytterligere;(2) Avstøt de gjenværende og unødvendige flyktige syrestoffene i kakaosausen;(3) Fremme reduksjon av viskositeten...
    Les mer