വാർത്ത
-
പഞ്ചസാര, പാൽ, ലെസിതിൻ, സർഫക്ടൻ്റ്, സുഗന്ധം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് എങ്ങനെ ശുദ്ധീകരിക്കാം?
ശുദ്ധമായ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് പിന്തുടരുന്നതിന്, നിങ്ങൾ സഹായ സാമഗ്രികളൊന്നും ചേർക്കേണ്ടതില്ല, ഏറ്റവും അടിസ്ഥാനപരമായ പഞ്ചസാര പോലും, എന്നാൽ ഇത് ന്യൂനപക്ഷത്തിൻ്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.കൊക്കോ മാസ്, കൊക്കോ ബട്ടർ, കൊക്കോ പൗഡർ എന്നിവയ്‌ക്ക് പുറമേ, ജനപ്രിയ ചോക്ലേറ്റ് ഉൽപാദനത്തിനും ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ബീൻ മുതൽ ബാർ വരെ ചോക്കലേറ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
വെയിലിൽ ഉണക്കിയ കൊക്കോ ബീൻസ് ഫാക്ടറിയിലേക്ക് അയച്ചു, അതിൻ്റെ പരിവർത്തന യാത്ര ഔദ്യോഗികമായി ആരംഭിക്കുന്നു... കയ്പേറിയ ബീൻസ് മുതൽ രുചികരമായ ചോക്ലേറ്റ് വരെ, പ്രോസസ്സിംഗ് പ്രക്രിയകളുടെ ഒരു പരമ്പര ആവശ്യമാണ്.പ്രോസസ്സിംഗ് പ്രക്രിയ അനുസരിച്ച്, ഇത് ഏകദേശം 3 പ്രക്രിയകളായി തിരിക്കാം, ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചോക്ലേറ്റ് പൂപ്പൽ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?
എൽഎസ്ടി മെലഞ്ചർ ഒരു പ്രൊഫഷണൽ പുതിയ രീതിയിൽ ക്രാഫ്റ്റ് ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണം നൽകുന്നു.കൊക്കോ നിബ്, ഓയിൽ, പഞ്ചസാര, പൊടി മുതലായവ നേരിട്ട് മെലഞ്ചറിലേക്ക് ഇടാം, അൽപ്പം ക്ഷമയോടെ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വഴി നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച ചോക്ലേറ്റ് സൃഷ്ടികൾ ലഭിക്കും.ഞങ്ങളുടെ ഘടനയും h ൻ്റെ ഉപയോഗവും കാരണം...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
അത്ഭുതകരമായ ചോക്ലേറ്റ് ഈസ്റ്റർ മുട്ടകൾ-ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള രണ്ട് രീതികൾ!
ക്രിസ്മസും ഈസ്റ്ററും അടുത്തെത്തിയിരിക്കുന്നു, എല്ലാത്തരം ചോക്കലേറ്റ് മുട്ടകളും തെരുവുകളിൽ ഉയർന്നുവരുന്നു.ഒരു യന്ത്രം ഉപയോഗിച്ച് ചോക്കലേറ്റ് മുട്ടകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?രണ്ട് യന്ത്രങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്.1. ചോക്ലേറ്റ് ഷെൽ മെഷീൻ ചെറിയ യന്ത്രം, ചെറിയ ഉൽപ്പന്നം, പ്രവർത്തിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ കനം അല്ല ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ചോക്കലേറ്റ് കവർ നട്‌സ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
രുചികരമായ ചോക്ലേറ്റ് പൊതിഞ്ഞ നട്‌സ്/ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്‌സ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?ഒരു ചെറിയ യന്ത്രം മതി!ചോക്കലേറ്റ്/പൗഡർ/പഞ്ചസാര കോട്ടിംഗ് പോളിഷിംഗ് പാൻ (കൂടുതൽ വിശദമായ മെഷീൻ ആമുഖം കാണാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക) അത് നിർമ്മിക്കാൻ ഞങ്ങളുടെ കോട്ടിംഗ് പാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രക്രിയകൾ ഞങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്തും.ലോഡ് ചെയ്യുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഫുൾ ഓട്ടോ ജാഫ കേക്ക് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ-10 അച്ചുകൾ/മിനിറ്റ് (450 എംഎം മോൾഡുകൾ)
ജാഫ കേക്ക് രസീത് ജാഫ കേക്ക് പ്രധാന ഉൽപ്പാദന യന്ത്രം: ചോക്കലേറ്റ് നിക്ഷേപകൻ: https://youtu.be/sOg5hHYM_v0 കോൾഡ് പ്രസ്സ്: https://youtu.be/8zhRyj_hW9M കേക്ക് തീറ്റ യന്ത്രം: https://youtu.be/9LesPpgvgWg താൽപ്പര്യമില്ല ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടാൻ മടിക്കരുത്: www.lstchocolatemachine.comകൂടുതൽ വായിക്കുക -
വൺ ഷോട്ട് ഡെപ്പോസിറ്റർ (ആപ്പിൾ ഉറവിടം) വഴി ഗമ്മി/തൈര്/സെൻ്റർ ഫില്ലിംഗ് ചോക്ലേറ്റ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കാൻഡി-ഫ്രീ പെക്റ്റിൻ ഉപയോഗിക്കുക
പ്രയോഗങ്ങൾ ഉൽപ്പാദന ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ഉചിതമായ അളവിൽ വിവിധതരം ഭക്ഷണങ്ങളിൽ പെക്റ്റിൻ ഉപയോഗിക്കാം.ജാം, ജെല്ലി എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ പെക്റ്റിൻ ഉപയോഗിക്കാം;കേക്കുകൾ കഠിനമാക്കുന്നത് തടയാൻ;ചീസ് ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ;ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് പൊടിയും മറ്റും നിർമ്മിക്കാൻ. ഉയർന്ന കൊഴുപ്പുള്ള പെക്റ്റിൻ പ്രധാന...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
യഥാർത്ഥ കൊക്കോ ബട്ടർ ചോക്കലേറ്റ് എങ്ങനെ തിളങ്ങുകയും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതാക്കുകയും ചെയ്യാം?
താപനില ക്രമീകരണം: പ്രധാനമായും ചൂടാക്കൽ വഴി, എല്ലാ പരലുകളും കൈകൾ പൂർണ്ണമായും അഴിച്ചുമാറ്റാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ക്രിസ്റ്റൽ താപനില പരിധിയിലേക്ക് തണുപ്പിച്ച്, പരലുകൾ വളർത്തുക, ഒടുവിൽ അത് അൽപ്പം ഉയർത്തുക, അങ്ങനെ പരലുകൾ പരമാവധി വേഗത വളർച്ചാ പരിധിക്കുള്ളിലായിരിക്കും. .ചോക്കലേറ്റ്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കോട്ടിംഗ് പാൻ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം-ചോക്കലേറ്റ് വെളുത്തുള്ളി ക്രിസ്പ് (രസിപ്പിനൊപ്പം)
(1) ഉൽപ്പന്ന ആമുഖം വെളുത്തുള്ളി നമ്മുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ നല്ലൊരു വ്യഞ്ജനമാണ്.ഇത് പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്.ഇതിൽ കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, മറ്റ് ധാതുക്കൾ എന്നിവ മാത്രമല്ല, ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനും രോഗം തടയുന്നതിനും ഉള്ള ഫലവുമുണ്ട്.പക്ഷേ അതിന് ഒരു പ്രത്യേക മണം ഉണ്ട്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
LST സെമി-ഓട്ടോ/ഫുൾ-ഓട്ടോ സെറിയൽ ചോക്ലേറ്റ് മോൾഡിംഗ് ലൈൻ
പ്രധാന നിർദ്ദേശം ഇതിന് ചോക്ലേറ്റ്, നട്ട് ബട്ടർ, പഴം അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ മറ്റ് കണികാ ഭക്ഷണവുമായി കലർത്താം;ഉൽപ്പന്ന ലോഫുകൾ വൈവിധ്യമാർന്നതും ഇഷ്‌ടാനുസൃതമാക്കാനും കഴിയും. പ്രോഗ്രാം നിയന്ത്രണം, ഓട്ടോമാറ്റിക് ധാന്യങ്ങൾ, ചോക്ലേറ്റ് സിറപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ. മോൾഡിംഗിലേക്ക് മെറ്റീരിയൽ കലർത്തുന്നതിൻ്റെ തുടർച്ചയായ യാന്ത്രിക നിയന്ത്രണത്തിന് കീഴിൽ, പൂർണ്ണമായ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
എന്തുകൊണ്ടാണ് 5.5L ചോക്ലേറ്റ് ടെമ്പറിംഗ് മെഷീൻ ഇത്ര ജനപ്രിയമായത്?
അടുത്തിടെ, നിരവധി ഉപഭോക്താക്കൾ 5.5 ലിറ്റർ ചോക്ലേറ്റ് ടെമ്പറിംഗ് മെഷീനെ കുറിച്ച് അന്വേഷിച്ചു. എന്തുകൊണ്ടാണ് 5.5 ലിറ്റർ ചോക്ലേറ്റ് ടെമ്പറിംഗ് മെഷീൻ ഇത്ര ജനപ്രിയമായത്?ആപ്ലിക്കേഷനുകളുടെ വിശാലമായ ശ്രേണി 5.5L ചോക്ലേറ്റ് മെൽറ്റിംഗ് മെഷീന് ഒതുക്കമുള്ളതും സ്റ്റൈലിഷുമായ രൂപമുണ്ട്, അതിൻ്റെ വലുപ്പം 45*50*80cm ആണ്, അതിന് കഴിയും ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു കോൺഞ്ചിംഗ് മെഷീൻ / റിഫൈനർ എന്തിന് ആവശ്യമാണ്?
ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണത്തിൽ കോഞ്ചിംഗ് മെഷീൻ്റെ / റിഫൈനറിൻ്റെ പങ്ക്: (1) ചോക്ലേറ്റ് മെറ്റീരിയലിൻ്റെ ഈർപ്പം കൂടുതൽ കുറയുന്നു;(2) കൊക്കോ സോസിൽ അവശേഷിക്കുന്നതും അനാവശ്യവുമായ അസ്ഥിരമായ ആസിഡ് പദാർത്ഥങ്ങളെ അകറ്റുക;(3) വിസ്കോസിറ്റിൻ്റെ കുറവ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക...കൂടുതൽ വായിക്കുക