Вести од индустријата
-
Што се додава за да се направи добро чоколадо?
За да направите вкусна чоколада, ќе ви требаат неколку клучни состојки при пржење: Какао во прав или чоколадо: Ова е главната состојка во чоколадото и го дава вкусот на чоколадото.Висококвалитетното какао во прав или чоколадо се неопходни за правење вкусна чоколада.Шеќер: Шеќерот се додава во чоколадото...Прочитај повеќе -
Како да изберете машина за чоколадо
За некои почетници во бизнисот со чоколади, изборот на машина за чоколадо може да биде застрашувачка задача, бидејќи на пазарот има многу различни видови и модели.Еве неколку клучни фактори кои треба да се земат предвид при изборот на машина за чоколадо: 1. Капацитет: Капацитетот на машината е важен ...Прочитај повеќе -
Што е темно чоколадо? И како да го направите?
Темното чоколадо генерално се однесува на чоколадо со содржина на какао помеѓу 35% и 100% и содржина на млеко помала од 12%.Главните состојки на темното чоколадо се какао во прав, какао путер и шеќер или засладувач.Темната чоколада е и чоколадата со ж...Прочитај повеќе -
Како да основам сопствен бренд на чоколадо?
Ако одлучите да започнете сопствен бренд на чоколада, сакате да останете во тек со трендовите кои постојано се менуваат на пазарот за чоколади и прехранбената индустрија.На пример, едуцирајте се за новите преференци за вкус на потрошувачите, трендовите во индустријата и новите технологии.Но, пред да донесете каква било одлука, ве молиме под ...Прочитај повеќе -
Што е какао маса, какао во прав, какао путер?Што треба да се користи за правење чоколадо?
Во списокот со состојки на чоколадото, генерално содржи: какао маса, какао путер и какао во прав.На надворешната амбалажа на чоколадото ќе биде означена содржината на цврсти материи од какао.Колку повеќе содржина на какао цврсти материи (вклучувајќи какао маса, какао во прав и какао путер), толку е поголема корисноста во...Прочитај повеќе -
Неверојатни чоколадни велигденски јајца - два начина да ги направите!
Божиќ и Велигден се веднаш зад аголот, а на улиците никнуваат чоколадни јајца од секаков вид.Како да направите чоколадни јајца со машина?Достапни се две машини.1. Машина за чоколадни школки Мала машина, мал производ, лесен за ракување, но дебелината на производот не е ...Прочитај повеќе -
Како да направите ореви од чоколадна покривка
Како да направите вкусни јаткасти плодови прекриени со чоколадо/суво овошје?Потребна е само мала машина!Тава за полирање со чоколадна/прав/шеќерна облога (Кликнете овде за да видите подетален вовед во машината) Ќе ги претставиме процесите на користење на нашата тава за обложување за да ја направиме.Вчитај...Прочитај повеќе -
Целосна линија за производство на торта за автоматско јафа - 10 калапи/мин (450мм калапи)
потврда за торта Јафа главна машина за производство на колачи јафа: депонент на чоколадо: https://youtu.be/sOg5hHYM_v0 ладна преса: https://youtu.be/8zhRyj_hW9M машина за хранење колачи: https://youtu.be/9LesPpgvgWg каква било камата, ве молиме не двоумете се да не контактирате: www.lstchocolatemachine.comПрочитај повеќе -
Користете пектин без бонбони за да создадете чоколада за џвакање/јогурт/централно полнење од One Shot Depositor (Извор на Apple)
Примени Пектинот може да се користи во различни видови храна во соодветна количина според потребите на производството.Пектинот може да се користи во производството на џемови и желе;да се спречи стврднување на колачите;да се подобри квалитетот на сирењето;за производство на овошен сок во прав итн. Пектинот со висока содржина на масти е главен...Прочитај повеќе -
Како да направите лиеното вистинско чоколадо од какао путер да изгледа посјајно и висококвалитетно?
Прилагодување на температурата: главно преку загревање, оставете ги сите кристали целосно да ги олабават рацете, а потоа со ладење до најсоодветниот температурен опсег на кристалите, култивирајте ги кристалите и на крајот подигнете ги малку, така што кристалите се во опсегот на максимална брзина на раст. .Чоколадото...Прочитај повеќе -
Како да се користи тавата за обложување за да се произведе-Чоколаден лук остар (со рецепт)
(1) Вовед во производот Лукот е добар зачин во нашиот секојдневен живот.Богат е со хранливи материи.Не само што содржи калциум, фосфор, железо и други минерали, туку содржи и многу витамини, а делува и на детоксикација и спречување на болести.Но има посебен лут мирис кој ...Прочитај повеќе -
LST Полуавтоматска/целосна линија за обликување на житни чоколади
Главна инструкција може да меша чоколадо, путер од јаткасти плодови, овошје или житарки со друга храна со честички;лепчињата на производите се разновидни и можат да се приспособат.Прочитај повеќе