LST 멜란저는 코콕닙에서 소규모로 정제할 수 있으며, 정밀도는 20um 미만일 수 있으며, 배치당 24~48시간이 소요됩니다.
LST 초콜릿 믹서에는 교반, 가열 및 보온 기능이 있으며 초콜릿 생산에 없어서는 안될 장비입니다.
주로 땅콩, 땅콩 밤, 호두 구이에 사용됩니다.아몬드, 삼키기 콩, 커피 콩, 멜론 씨앗 및 기타 과립형 견과류 식품.
주로 식품, 제약, 화학 및 기타 산업에서 습식 물질의 초미세 분쇄에 사용됩니다.다양한 반유체 및 유백색 물질을 분쇄, 유화, 균질화 및 혼합할 수 있습니다.
이 기계는 간단하고 컴팩트한 구조, 쉬운 작동, 안정적인 성능, 안전성 및 신뢰성을 갖춘 필링 롤러, 팬, 스크리닝 및 분류 부품으로 구성됩니다.
기계는 이동식 기어 사이의 고속 상대 운동을 사용하여 기어 사이의 충격, 재료 간의 마찰 및 충격을 통해 재료를 분쇄합니다.실용 신안은 구조가 간단하고 견고하며 작동이 안정적이며 파쇄 효과가 좋은 장점이 있습니다.파쇄된 물질은 주 엔진의 분쇄실에서 직접 제거될 수 있으며, 다양한 조리개로 스크린을 변경하여 입자 크기를 얻을 수 있습니다.
쇼콜라티에나 홈스타일 쇼콜라티에에 적합한 19L 용량의 소형 쇼콜라티에입니다.저어주고, 발효시켜서 수분과 냄새를 제거하여 코코아의 풍미를 살려줍니다.
초콜릿 콘체 앤 리파이너(Chocolate Conche and Refiner)는 초콜릿 생산을 위한 주요 기계로 초콜릿 매스/블록의 정제 및 정제에 사용될 수 있습니다.오랫동안 저어주면 발효로 인해 냄새가 제거되고 코코아의 풍미가 향상됩니다.잼, 땅콩 버터 또는 기타 주류/펄프의 정제에도 적합합니다.
초콜릿 템퍼링 기계는 천연 코코아 버터 초콜릿용으로 특별히 제작되었습니다. 템퍼링 후 초콜릿 제품은 맛이 좋고 장기 보관이 가능합니다.다양한 제품 요구 사항에 따라 템퍼링 기계에 엔로빙 기계(비디오 참조) 또는 증착 헤드를 장착할 수 있는 옵션이 있습니다.
탁상용 초콜릿 성형기는 보급형 또는 보조 기계로 이상적인 매우 컴팩트한 기계입니다. 순수한 초콜릿이나 코코아 버터를 다양한 패턴으로 성형하기 위한 시장 매장에서도 초콜릿 제조자나 소규모 제과점 또는 페이스트리 주방에 적합합니다. 모양.