Novidades do sector
-
Por que a máquina de temperado de chocolate de 5,5 litros é tan popular?
Recentemente, moitos clientes preguntaron pola máquina de temperado de chocolate de 5,5 L. Por que a máquina de temperado de chocolate de 5,5 L é tan popular?Ampla gama de aplicacións A máquina de fusión de chocolate de 5,5 L ten un aspecto compacto e elegante, o seu tamaño é de 45 * 50 * 80 cm, pode ...Le máis -
Por que necesitas unha máquina de concha/refinador para facer chocolate?
O papel da máquina de concha/refinador na fabricación de chocolate: (1) Redúcese aínda máis a humidade do material de chocolate;(2) Repele as substancias ácidas volátiles residuais e innecesarias na salsa de cacao;(3) Promover a redución da viscosidade...Le máis -
Cal é a diferenza entre o cacao en po natural e o cacao en po alcalinizado?
O cacao en po é un ingrediente que se pode confundir facilmente.Algunhas receitas chámanlle a este cacao en po sen azucre, outros chámanlle cacao en po, outros chámanlle cacao natural e outros chámanlle cacao alcalinizado.Entón, cales son estes nomes diferentes?Cal é a diferenza?Hai algún c...Le máis -
Por que necesitas unha máquina de temperado de chocolate?
A manteiga de cacao está composta por unha variedade de ácidos graxos, e a súa proporción de composición causa directamente a diferenza doutros aceites e graxas sólidos.A manteiga de cacao existe nunha forma cristalina, e as formas cristalinas teñen diferentes formas e tamaños a diferentes temperaturas, unha característica coñecida como ...Le máis -
Diferenza entre xelatina e pectina
A pectina é un tipo de composto macromolecular natural, que existe principalmente en todas as plantas superiores e é un compoñente importante do intersticio das células vexetais.Na vida diaria, a pectina adoita extraerse da casca dos cítricos, xeralmente en forma de po amarelo ou branco, que ten as funcións de xel...Le máis -
Os mellores desexos para o 2022!-LST: Provedor profesional de máquinas para facer chocolate
Os mellores desexos para todos os nosos clientes e socios, que cooperemos para lograr máis en 2022, que vostede, os seus amigos e familiares estean sans e todo o mellor!Para un posible cortador que busque provedor e socio de máquinas de chocolate, esperamos saber de ti, LST é un profesional de chocolate...Le máis -
Como temperar o chocolate?
01 Por que se debe temperar o chocolate En primeiro lugar, antes de proceder con todas as operacións de aplicación do chocolate, unha cousa que temos que descubrir é: Por que hai que temperar o chocolate?O ingrediente principal do chocolate é a manteiga de cacao.En última análise, o temperado do chocolate é temperar o ...Le máis -
O consumo de chocolate desenvolveuse cara á dirección da marca
A marca é a proba entre consumidores e produtos.É a elección personalizada dos consumidores.Ao mesmo tempo, a marca representa alta calidade e alta visibilidade.No mercado do chocolate, só marcas coñecidas poden garantir as materias primas dos produtos.Ten unha mellora moi forte na p...Le máis -
Liña automática de vertedura de chocolate en cadea
Con este sistema, pódese conseguir de forma automática o proceso de cocción dos moldes, deposición, formación, etc.Está dispoñible para depositar todo tipo de chocolate.Como chocolate de dobre cor, recheo por dentro, noces, etc.Le máis -
Como comer chocolate para estar saudable
O azucre do chocolate e o proceso de degustación de alimentos deliciosos poden estimular o cerebro a segregar endorfinas, para aliviar a presión e eliminar a depresión.Pero, ao mesmo tempo, a alta enerxía do chocolate é frecuentemente temida pola xente.Non importa o tipo de chocolate, contén n...Le máis -
A importancia da máquina pulidora de aceiro inoxidable
Co rápido desenvolvemento da tecnoloxía, a tecnoloxía e a calidade son o foco da compra dos investimentos.Como xulgar se a tecnoloxía da máquina de pulido de aceiro inoxidable é avanzada?Depende principalmente de se pode maximizar a eficiencia e a calidade do pulido, minimizar o custo de...Le máis