Suklaa on suosittu ruoka, mutta kaakaopavuista, joista on tehty suklaapatukka tai muu karkki, on joskus epämiellyttävä maku tai haju, mikä tekee lopputuotteesta huonon makuisen.Lähes kukaan ei kuitenkaan tiedä, mitä näihin hajuihin liittyvät yhdisteet ovat.Kun kaakaopavut ovat kunnolla käyneet, ne...
Lue lisää