Uutiset
-
Kuinka puhdistaa suklaata sokerilla, maidolla, lesitiinillä, pinta-aktiivisella aineella, tuoksulla?
Puhdasta tummaa suklaata tavoittelemalla ei tarvitse lisätä mitään apuaineita, edes perussokeria, mutta tämä on kuitenkin vähemmistön valinta.Suosittu suklaatuotanto tarvitsee kaakaomassan, kaakaovoin ja kaakaojauheen lisäksi myös...Lue lisää -
Kuinka valmistaa suklaata papuista patukkaan
Aurinkokuivatut kaakaopavut lähetetään tehtaalle, joka aloittaa virallisesti muutosmatkansa... Karvaista papuista herkulliseen suklaaseen tarvitaan useita prosesseja.Käsittelyprosessin mukaan se voidaan jakaa karkeasti kolmeen prosessiin, ...Lue lisää -
Kuinka valita korkealaatuinen suklaamuoti?
LST melanger tarjoaa käsityötä suklaanvalmistukseen ammattimaisella uudella tavalla.Pystyy laittamaan kaakaonpalaa, öljyä, sokeria, jauhetta jne. materiaalia suoraan melangeriin, hieman kärsivällisyydellä, saat upeita suklaa luomuksia omilla resepteilläsi.Rakenteemme ja h...Lue lisää -
Upeat suklaapääsiäismunat – kaksi valmistustapaa!
Joulu ja pääsiäinen ovat aivan nurkan takana, ja kaikenlaisia suklaamunia ilmestyy kaduille.Kuinka tehdä suklaamunia koneella?Tarjolla on kaksi konetta.1. Suklaakuorikone Pieni kone, pieni tuote, helppokäyttöinen, mutta tuotteen paksuus ei ole ...Lue lisää -
Kuinka tehdä suklaapäällysteisiä pähkinöitä
Kuinka tehdä herkullisia suklaapäällysteisiä pähkinöitä/kuivattuja hedelmiä?Tarvitset vain pienen koneen!Suklaa/jauhe/sokeripäällysteinen kiillotuspannu (klikkaa tästä nähdäksesi tarkemman koneen esittelyn) Esittelemme pinnoituspannun käyttöprosessit sen tekemiseen.Ladataan...Lue lisää -
Täysi automaattinen jaffakakun tuotantolinja - 10 muottia/min (450 mm muotit)
jaffa-kakkukuitti jaffakakun päätuotantokone: suklaatallettaja: https://youtu.be/sOg5hHYM_v0 kylmäpuristin: https://youtu.be/8zhRyj_hW9M kakunsyöttökone: https://youtu.be/9LesPpgvgWg kiinnostusta kiitos ei epäröi ottaa meihin yhteyttä: www.lstchocolatemachine.comLue lisää -
Käytä makeisvapaata pektiiniä valmistaaksesi kumista/jogurttia/täytteistä suklaata One Shot Depositorilta (omenalähde)
Käyttökohteet Pektiiniä voidaan käyttää erilaisissa elintarvikkeissa tuotantotarpeiden mukaan sopiva määrä.Pektiiniä voidaan käyttää hillojen ja hyytelöiden valmistukseen;estää kakkujen kovettumisen;juuston laadun parantaminen;valmistaa hedelmämehujauhetta jne. Rasvainen pektiini on tärkein...Lue lisää -
Kuinka saada muotoiltu aito kaakaovoista valmistettu suklaa näyttämään kiiltävämmältä ja laadukkaammalta?
Lämpötilan säätö: pääasiassa lämmittämällä, anna kaikkien kiteiden täysin löysätä kätensä, ja sitten jäähdyttämällä sopivimmalle kidelämpötila-alueelle, viljele kiteitä ja nosta lopuksi hieman, jotta kiteet ovat maksiminopeuskasvualueella .Suklaa...Lue lisää -
Päällystysastian käyttäminen suklaa-valkosipulirappujen valmistukseen (reseptillä)
(1) Tuotteen esittely Valkosipuli on hyvä mauste jokapäiväisessä elämässämme.Se on runsaasti ravintoaineita.Se ei sisällä vain kalsiumia, fosforia, rautaa ja muita kivennäisaineita, vaan sisältää myös monia vitamiineja, ja sillä on myrkkyjä poistava ja sairauksia ehkäisevä vaikutus.Mutta sillä on erityinen pistävä haju, joka...Lue lisää -
LST puoliautomaattinen/täysautomaattinen viljasuklaamuovauslinja
Pääohje se voi sekoittaa suklaata, pähkinävoita, hedelmiä tai muroja muiden hiukkasten kanssa;tuoteleivät ovat monipuolisia ja räätälöitävissä. Ohjelmaohjauksella varustetut laitteet, automaattiset murot ja suklaasiirappi. Jatkuvassa automaattisessa materiaalin muottiin sekoitusohjauksessa, täysi aut...Lue lisää -
Miksi 5,5 litran suklaan temperointikone on niin suosittu?
Viime aikoina monet asiakkaat ovat kysyneet 5,5 litran suklaan temperointikoneesta. Miksi 5,5 litran suklaan temperointikone on niin suosittu?Laaja valikoima sovelluksia 5,5 litran suklaansulatuskoneella on kompakti ja tyylikäs ulkonäkö, sen koko on 45 * 50 * 80 cm, se voi ...Lue lisää -
Miksi suklaan valmistukseen tarvitaan suklaakone/puhdistin?
Suklaakoneen/jauhimen rooli suklaan valmistuksessa: (1) Suklaamateriaalin kosteus vähenee edelleen;(2) Karkottaa jäännökset ja tarpeettomat haihtuvat happoaineet kaakaokastikkeessa;(3) Edistää viskositeetin vähentämistä...Lue lisää