Tööstuse uudised
-
Miks on 5,5-liitrine šokolaadi karastusmasin nii populaarne?
Hiljuti on paljud kliendid küsinud 5,5-liitrise šokolaadikarastusmasina kohta. Miks on 5,5-liitrine šokolaadikarastusmasin nii populaarne?Lai valik rakendusi 5,5-liitrine šokolaadisulatusmasin on kompaktse ja stiilse välimusega, selle suurus on 45 * 50 * 80 cm, see võib ...Loe rohkem -
Miks on šokolaadi valmistamisel vaja konšimismasinat/rafineerijat?
Konšimismasina/rafineerija roll šokolaadi valmistamisel: (1) šokolaadimaterjali niiskust vähendatakse veelgi;(2) tõrjuda kakaokastmes olevad jääk- ja mittevajalikud lenduvad happelised ained;(3) Edendada viskoossuse vähendamist...Loe rohkem -
Mis vahe on looduslikul kakaopulbril ja leelistatud kakaopulbril?
Kakaopulber on koostisosa, mida saab kergesti segi ajada.Mõned retseptid nimetavad seda kakaopulbrit magustamata, mõned nimetavad seda kakaopulbriks, mõned nimetavad seda looduslikuks kakaoks ja teised leelistatud kakaoks.Mis need erinevad nimed siis on?Mis vahet sellel on?Kas on olemas c...Loe rohkem -
Miks on vaja šokolaadi karastusmasinat?
Kakaovõi koosneb erinevatest rasvhapetest ja selle koostise vahekord põhjustab otseselt erinevust teistest tahketest õlidest ja rasvadest.Kakaovõi eksisteerib kristallilises vormis ning kristallilised vormid on erinevatel temperatuuridel erineva kuju ja suurusega, mida tuntakse ...Loe rohkem -
Erinevus želatiini ja pektiini vahel
Pektiin on omamoodi looduslik makromolekulaarne ühend, mis esineb peamiselt kõigis kõrgemates taimedes ja on taimerakkude interstitsiumi oluline komponent.Igapäevaelus ekstraheeritakse pektiini tavaliselt tsitruseliste koorest, tavaliselt kollase või valge pulbrina, millel on geeli funktsioonid...Loe rohkem -
Parimate soovidega 2022!-LST: professionaalsete šokolaadi valmistamise masinate pakkuja
Parimate soovidega kõikidele meie klientidele ja koostööpartneritele, tehkem koostööd, et 2022. aastal rohkem saavutada, olgu teie ja teie sõbrad ja pere terved ja kõike head!Potentsiaalsele tarbijale, kes otsib šokolaadimasinate tarnijat ja partnerit, ootame teie vastust, LST on professionaalne šokolaadi...Loe rohkem -
Kuidas šokolaadi tempereerida?
01 Miks tuleks šokolaadi tempereerida Esiteks, enne šokolaadi pealekandmise toimingute jätkamist, peame välja mõtlema ühe asja: miks on vaja šokolaadi tempereerida?Šokolaadi põhikomponent on kakaovõi.Lõppkokkuvõttes on šokolaadi tempereerimine selleks, et karastada ...Loe rohkem -
Šokolaadi tarbimine on arenenud brändi suunas
Bränd on proovikivi tarbijate ja toodete vahel.See on tarbijate isikupärastatud valik.Samal ajal esindab bränd kõrget kvaliteeti ja suurt nähtavust.Šokolaaditurul saavad toodete toorainet garanteerida vaid tuntud kaubamärgid.Sellel on p...Loe rohkem -
Automaatne kett šokolaadi valamisliin
Selle süsteemiga saab vormide küpsetamise, deposteerimise, vormimise jne seeriaprotseduure teostada automaatselt.See on saadaval igasuguse šokolaadi vormimiseks.Näiteks kahevärviline, täidetud seest, pähklid jne šokolaad.Loe rohkem -
Kuidas süüa šokolaadi, et olla tervislik
Šokolaadis sisalduv suhkur ja maitsva toidu maitsmise protsess võivad stimuleerida aju endorfiine eritama, et leevendada survet ja kõrvaldada depressioon.Kuid samal ajal kardavad inimesed sageli šokolaadi kõrget energiat.Ükskõik milline šokolaad, sisaldab see n...Loe rohkem -
Roostevabast terasest poleerimismasina tähtsus
Tehnoloogia kiire arenguga on investorite ostude keskmes tehnoloogia ja kvaliteet.Kuidas hinnata, kas roostevaba terase poleerimismasina tehnoloogia on arenenud?See sõltub peamiselt sellest, kas ta suudab maksimeerida tõhusust ja poleerimiskvaliteeti, minimeerida kulusid...Loe rohkem