Νέα του κλάδου
-
Γιατί το μηχάνημα σκλήρυνσης σοκολάτας 5,5 λίτρων είναι τόσο δημοφιλές;
Πρόσφατα, πολλοί πελάτες έχουν ρωτήσει για τη μηχανή σκλήρυνσης σοκολάτας 5,5 λίτρων. Γιατί η μηχανή σκλήρυνσης σοκολάτας 5,5 λίτρων είναι τόσο δημοφιλής;Μεγάλη γκάμα εφαρμογών Η μηχανή τήξης σοκολάτας 5,5L έχει συμπαγή και κομψή εμφάνιση, το μέγεθός της είναι 45*50*80cm, μπορεί να ...Διαβάστε περισσότερα -
Γιατί χρειάζεσαι ένα μηχάνημα κωνοφόρων/βελτιωτικό για την παρασκευή σοκολάτας;
Ο ρόλος της μηχανής / ραφιναρίσματος στη σοκολάτα: (1) Η υγρασία του υλικού σοκολάτας μειώνεται περαιτέρω.(2) Απωθεί τις υπολειμματικές και περιττές πτητικές όξινες ουσίες στη σάλτσα κακάο.(3) Προωθήστε τη μείωση του ιξώδους...Διαβάστε περισσότερα -
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της φυσικής σκόνης κακάο και της αλκαλοποιημένης σκόνης κακάο;
Η σκόνη κακάο είναι ένα συστατικό που μπορεί εύκολα να συγχέεται.Μερικές συνταγές αποκαλούν αυτή τη σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη, άλλες την αποκαλούν σκόνη κακάο, άλλες το αποκαλούν φυσικό κακάο και άλλες το αποκαλούν αλκαλοποιημένο κακάο.Ποια είναι λοιπόν αυτά τα διαφορετικά ονόματα;Ποιά είναι η διαφορά?Υπάρχει κάποια γ...Διαβάστε περισσότερα -
Γιατί χρειάζεστε ένα μηχάνημα σκληρύνσεως σοκολάτας;
Το βούτυρο κακάο αποτελείται από μια ποικιλία λιπαρών οξέων και η αναλογία της σύνθεσής του προκαλεί άμεσα τη διαφορά από άλλα στερεά έλαια και λίπη.Το βούτυρο κακάο υπάρχει σε κρυσταλλική μορφή και οι κρυσταλλικές μορφές έχουν διαφορετικά σχήματα και μεγέθη σε διαφορετικές θερμοκρασίες, ένα χαρακτηριστικό γνωστό ως ...Διαβάστε περισσότερα -
Διαφορά μεταξύ ζελατίνης και πηκτίνης
Η πηκτίνη είναι ένα είδος φυσικής μακρομοριακής ένωσης, που υπάρχει κυρίως σε όλα τα ανώτερα φυτά και αποτελεί σημαντικό συστατικό του διάμεσου ιστού των φυτικών κυττάρων.Στην καθημερινή ζωή, η πηκτίνη εξάγεται συνήθως από τη φλούδα των εσπεριδοειδών, συνήθως με τη μορφή κίτρινης ή λευκής σκόνης, η οποία έχει τις λειτουργίες του τζελ...Διαβάστε περισσότερα -
Τις καλύτερες ευχές για το 2022!-LST: Επαγγελματικός πάροχος μηχανών παρασκευής σοκολάτας
Τις καλύτερες ευχές σε όλους τους πελάτες και τους συνεργάτες μας, να συνεργαστούμε για να πετύχουμε περισσότερα το 2022, να είστε εσείς και οι φίλοι και η οικογένειά σας υγιείς και ό,τι καλύτερο!Για δυνητικούς αγοραστές που αναζητούν προμηθευτή μηχανών σοκολάτας και συνεργάτη που ανυπομονούμε να ακούσουμε από εσάς, η LST είναι μια επαγγελματική σοκολάτα...Διαβάστε περισσότερα -
Πώς να μαλακώσετε τη σοκολάτα;
01 Γιατί η σοκολάτα πρέπει να σκληρύνεται Πρώτα απ 'όλα, πριν προχωρήσουμε σε όλες τις εργασίες εφαρμογής σοκολάτας, ένα πράγμα που πρέπει να καταλάβουμε είναι: Γιατί η σοκολάτα πρέπει να σκληρυνθεί;Το βασικό συστατικό της σοκολάτας είναι το βούτυρο κακάο.Σε τελική ανάλυση, το παλμό σοκολάτας είναι να μετριάσει το ...Διαβάστε περισσότερα -
Η κατανάλωση σοκολάτας έχει αναπτυχθεί προς την κατεύθυνση της μάρκας
Η επωνυμία είναι η δοκιμασία μεταξύ των καταναλωτών και των προϊόντων.Είναι η εξατομικευμένη επιλογή των καταναλωτών.Ταυτόχρονα, η μάρκα αντιπροσωπεύει υψηλή ποιότητα και υψηλή ορατότητα.Στην αγορά της σοκολάτας μόνο γνωστές μάρκες μπορούν να εγγυηθούν τις πρώτες ύλες των προϊόντων.Έχει πολύ μεγάλη βελτίωση στο p...Διαβάστε περισσότερα -
Αυτόματη γραμμή έκχυσης σοκολάτας με αλυσίδα
Με αυτό το σύστημα, το ψήσιμο των καλουπιών, η απόθεση, η διαμόρφωση κ.λπ. διαδικασία σειράς μπορεί να επιτευχθεί αυτόματα.Είναι διαθέσιμο για την εναπόθεση κάθε σχήματος σοκολάτας.Όπως σοκολάτα διπλού χρώματος, με γέμιση, ξηρούς καρπούς κ.λπ.Διαβάστε περισσότερα -
Πώς να τρώτε σοκολάτα για να είστε υγιείς
Η ζάχαρη στη σοκολάτα και η διαδικασία της γεύσης νόστιμων φαγητών μπορεί να διεγείρουν τον εγκέφαλο να εκκρίνει ενδορφίνες, έτσι ώστε να ανακουφιστεί η πίεση και να εξαλειφθεί η κατάθλιψη.Αλλά την ίδια στιγμή, η υψηλή ενέργεια της σοκολάτας είναι συχνά φοβισμένη από τους ανθρώπους.Ανεξάρτητα από το είδος της σοκολάτας, περιέχει n...Διαβάστε περισσότερα -
Η σημασία της μηχανής γυαλίσματος από ανοξείδωτο χάλυβα
Με τη ραγδαία ανάπτυξη της τεχνολογίας, η τεχνολογία και η ποιότητα βρίσκονται στο επίκεντρο της αγοράς των επενδυτών.Πώς να κρίνουμε εάν η τεχνολογία της μηχανής στίλβωσης από ανοξείδωτο χάλυβα είναι προηγμένη;Εξαρτάται κυρίως από το αν μπορεί να μεγιστοποιήσει την απόδοση και την ποιότητα γυαλίσματος, να ελαχιστοποιήσει το κόστος του...Διαβάστε περισσότερα