Новини от индустрията
-
Защо машината за темпериране на шоколад 5,5 L е толкова популярна?
Напоследък много клиенти попитаха за 5,5-литровата машина за темпериране на шоколад. Защо 5,5-литровата машина за темпериране на шоколад е толкова популярна?Широка гама от приложения Машината за топене на шоколад 5.5L е с компактен и стилен външен вид, размерите й са 45*50*80см, може да ...Прочетете още -
Защо се нуждаете от машина за конширане/рафиниране при направата на шоколад?
Ролята на машината за конширане/рафиниране в производството на шоколад: (1) Влагата на шоколадовия материал се намалява допълнително;(2) Отблъсква остатъчните и ненужни летливи киселинни вещества в какаовия сос;(3) Насърчаване на намаляването на вискозитета...Прочетете още -
Каква е разликата между натуралното какао на прах и алкализираното какао на прах?
Какаото на прах е съставка, която лесно може да бъде объркана.Някои рецепти наричат това какао на прах неподсладено, някои го наричат какао на прах, някои го наричат натурално какао, а трети го наричат алкализирано какао.И така, какви са тези различни имена?Каква е разликата?Има ли някаква к...Прочетете още -
Защо ви е необходима машина за темпериране на шоколад?
Какаовото масло се състои от различни мастни киселини и съотношението му в състава директно причинява разликата от други твърди масла и мазнини.Какаовото масло съществува в кристална форма, а кристалните форми имат различни форми и размери при различни температури, характеристика, известна като...Прочетете още -
Разлика между желатин и пектин
Пектинът е вид естествено макромолекулно съединение, което съществува главно във всички висши растения и е важен компонент на интерстициума на растителните клетки.В ежедневието пектинът обикновено се извлича от кората на цитрусови плодове, обикновено под формата на жълт или бял прах, който има функциите на гел...Прочетете още -
Най-добри пожелания за 2022 г.!-LST: Доставчик на професионални машини за производство на шоколад
Най-добри пожелания към всички наши клиенти и партньори, нека си сътрудничим, за да постигнем повече през 2022 г., нека вие и вашите приятели и семейство сте здрави и всичко най-добро!За потенциален режач, който търси доставчик и партньор на машини за шоколад, очакваме с нетърпение да чуем от вас, LST е професионален шоколадов...Прочетете още -
Как да темперираме шоколад?
01 Защо шоколадът трябва да се темперира Преди всичко, преди да продължим с всички операции по нанасяне на шоколад, едно нещо, което трябва да разберем е: Защо шоколадът трябва да бъде темпериран?Основната съставка на шоколада е какаовото масло.В крайна сметка темперирането на шоколада е за темпериране на ...Прочетете още -
Потреблението на шоколад се разви в посока на марката
Марката е тестът между потребителите и продуктите.Това е персонализираният избор на потребителите.В същото време марката представлява високо качество и висока видимост.На пазара на шоколад само добре известни марки могат да гарантират суровините на продуктите.Има много силно подобрение на п...Прочетете още -
Автоматична верижна линия за наливане на шоколад
С тази система изпичането на формите, отлагането, оформянето и т.н. серия процедура може да се постигне автоматично.Предлага се за поставяне на всички форми на шоколад.Като двуцветен, с пълнеж отвътре, ядки и т.н. шоколад.Прочетете още -
Как да ядем шоколад, за да сме здрави
Захарта в шоколада и процесът на вкусване на вкусна храна могат да стимулират мозъка да отделя ендорфини, за да облекчи напрежението и да премахне депресията.Но в същото време хората често се страхуват от високата енергия на шоколада.Без значение какъв вид шоколад, той съдържа n...Прочетете още -
Значението на машината за полиране на неръждаема стомана
С бързото развитие на технологиите технологията и качеството са в центъра на покупката на инвеститорите.Как да преценя дали технологията на машината за полиране на неръждаема стомана е напреднала?Зависи главно от това дали той може да увеличи максимално ефективността и качеството на полиране, да минимизира разходите за...Прочетете още