Ролята намашина за конширане/рафиниранев производството на шоколад:

 

(1) Влагата на шоколадовия материал е допълнително намалена;

 

(2) Отблъсква остатъчните и ненужни летливи киселинни вещества в какаовия сос;

 

(3) Насърчаване на намаляването на вискозитета на шоколадовия материал и подобряване на течливостта на материала;

 

(4) Насърчаване на промяната на цвета, аромата и вкуса на шоколадовия материал;

 

(5) Шоколадовият материал е допълнително направен по-фин и гладък и има добър вкус.

 

 

За да отговорим на различни нужди, пуснахме малки машини за конширане/рафинери, 20L, 40L, 100L, разбира се 500L, 1000L и т.н. Ако имате интерес, моля, не се колебайте да се свържете с нас!