Новини от индустрията
-
Какво да добавите, за да направите добър шоколад?
За да направите вкусен шоколад, ще ви трябват няколко основни съставки при конширането: Какао на прах или шоколад: Това е основната съставка в шоколада и осигурява шоколадовия вкус.Висококачественото какао на прах или шоколад е от съществено значение за приготвянето на вкусен шоколад.Захар: Захарта се добавя към шоколада...Прочетете още -
Как да изберем машина за шоколад
За някои начинаещи в шоколадовия бизнес изборът на машина за шоколад може да бъде трудна задача, тъй като на пазара има много различни видове и модели.Ето някои ключови фактори, които трябва да имате предвид при избора на машина за шоколад: 1. Капацитет: Капацитетът на машината е важен ...Прочетете още -
Какво е черен шоколад? И как се прави?
Тъмният шоколад обикновено се отнася до шоколад със съдържание на какао между 35% и 100% и съдържание на мляко под 12%.Основните съставки на черния шоколад са какао на прах, какаово масло и захар или подсладител.Черният шоколад е и шоколадът с ч...Прочетете още -
Как да стартирам собствена марка шоколад?
Ако решите да стартирате своя собствена шоколадова марка, искате да сте в крак с непрекъснато променящите се тенденции на шоколадовия пазар и хранителната индустрия.Например, научете се за новите вкусови предпочитания на потребителите, тенденциите в индустрията и нововъзникващите технологии.Но преди да вземете каквото и да е решение, моля, под...Прочетете още -
Какво е какаова маса, какао на прах, какаово масло?Кое трябва да се използва за направата на шоколад?
В списъка на съставките на шоколада той обикновено съдържа: какаова маса, какаово масло и какао на прах.Съдържанието на какао ще бъде отбелязано върху външната опаковка на шоколада.Колкото повече съдържание на какао (включително какаова маса, какао на прах и какаово масло), толкова по-висока е ползата в...Прочетете още -
Невероятни шоколадови великденски яйца - два метода за приготвяне!
Коледа и Великден са точно зад ъгъла и по улиците се появяват всякакви шоколадови яйца.Как се правят шоколадови яйца с машина?Налични са две машини.1. Машина за шоколадови черупки Малка машина, малък продукт, лесен за работа, но дебелината на продукта не е ...Прочетете още -
Как да си направим ядки с шоколадово покритие
Как да си направим вкусни ядки/сушени плодове с шоколад?Трябва само малка машина!Пан за полиране на шоколад/прах/захар (Щракнете тук, за да видите по-подробно представяне на машината) Ще ви представим процесите на използване на нашия съд за покритие, за да го направим.Зареждане...Прочетете още -
Пълна автоматична линия за производство на торта jaffa - 10 форми/мин (450 мм форми)
разписка за торта jaffa основна производствена машина за торта jaffa: депозитар за шоколад: https://youtu.be/sOg5hHYM_v0 студена преса: https://youtu.be/8zhRyj_hW9M машина за подаване на торта: https://youtu.be/9LesPpgvgWg всякакъв интерес моля не колебайте се да се свържете с нас: www.lstchocolatemachine.comПрочетете още -
Използвайте пектин без бонбони, за да произведете гумен/кисело мляко/шоколад с пълнеж в центъра от еднократен депозитар (източник на Apple)
Приложения Пектинът може да се използва в различни видове храни в подходящо количество според производствените нужди.Пектинът може да се използва при производството на конфитюри и желета;за предотвратяване на втвърдяване на сладкиши;за подобряване на качеството на сиренето;за производство на плодов сок на прах и др. Високомасленият пектин е основен...Прочетете още -
Как да направите формования истински шоколад с какаово масло да изглежда по-лъскав и висококачествен?
Регулиране на температурата: главно чрез нагряване, оставете всички кристали напълно да разхлабят ръцете си и след това чрез охлаждане до най-подходящия температурен диапазон на кристалите, култивирайте кристалите и накрая го повишете малко, така че кристалите да са в диапазона на максимална скорост на растеж .Шоколадът...Прочетете още -
Как да използвате тигана за намазване, за да произведете-Чоколадов чеснов чипс (с рецепта)
(1) Представяне на продукта Чесънът е добра подправка в нашето ежедневие.Той е богат на хранителни вещества.Той не само съдържа калций, фосфор, желязо и други минерали, но също така съдържа много витамини и има ефект на детоксикация и предотвратяване на заболявания.Но има специална остра миризма, която ...Прочетете още -
LST Полуавтоматична/Напълно автоматична линия за формоване на зърнени шоколадови изделия
Основна инструкция може да смесва шоколад, ядково масло, плодове или зърнени храни с други частици храна;продуктовите хлябове са разнообразни и могат да бъдат персонализирани. Оборудване, използващо програмно управление, автоматични зърнени храни и шоколадов сироп. Под непрекъснат автоматичен контрол на смесващия материал във формоването, пълен автомат...Прочетете още