Маленький шоколадник місткістю 19 л, підходить для шоколатьє або домашніх шоколатьє.Шляхом перемішування, бродіння, видалення вологи та запаху, посилення смаку какао.
Chocolate Conche and Refiner є основною машиною для виробництва шоколаду і може використовуватися для рафінування та рафінування шоколадної маси/блоків.Через тривале перемішування бродіння усуває запахи та посилює смак какао.Також підходить для рафінування джемів, арахісового масла чи інших лікерів/жому.