Перед використанням форми для шоколаду необхідно нагріти або висушити форму та переконатися, що вона чиста, щоб випарувати вологу з форми, таким чином шоколад може мати чудовий зовнішній вигляд і довгий термін служби.
Високоякісну форму для шоколаду з професійним темперуванням можна легше витягти з форми
З сертифікатом FDA