Вести
-
Како рафинирати чоколаду шећером, млеком, лецитином, сурфактантом, мирисом?
У потрази за чистом црном чоколадом, не морате додавати никакве помоћне материје, чак ни најосновнији шећер, али ово је ипак избор мањине.Поред какао масе, какао путера и какао праха, популарној производњи чоколаде потребни су и састојци су...Опширније -
Како направити чоколаду од зрна до шипке
Осушени какао зрна се шаљу у фабрику, званично започињу пут трансформације... Од горког зрна до укусне чоколаде, потребан је низ процеса прераде.Према процесу обраде, може се грубо поделити на 3 процеса, ...Опширније -
Како одабрати висококвалитетни калуп за чоколаду?
ЛСТ мелангер омогућава израду занатских чоколада на професионалан нови начин.Можете директно ставити какао зрно, уље, шећер, прах, итд материјал у меланжер, уз мало стрпљења, имаћете сјајне чоколадне креације по сопственим рецептима.Због наше структуре и употребе х...Опширније -
Невероватна чоколадна ускршња јаја - два начина да их направите!
Божић и Ускрс су пред вратима, а чоколадна јаја свих врста искачу на улицама.Како направити чоколадна јаја са машином?Доступне су две машине.1. Машина за чоколадну шкољку Мала машина, мали производ, једноставан за руковање, али дебљина производа није ...Опширније -
Како направити орашасте плодове са чоколадом
Како направити укусне орашасте плодове/суво воће преливене чоколадом?Само треба мала машина!Посуда за полирање премаза за чоколаду/прашак/шећер (Кликните овде да бисте видели детаљније упознавање са машином) Упознаћемо процесе употребе наше посуде за премазивање да бисмо је направили.Лоадин...Опширније -
Комплетна аутоматска линија за производњу јаффа колача - 10 калупа/мин (калупи од 450 мм)
Јаффа цаке признаница јаффа цаке главна машина за производњу: одлагач чоколаде: хттпс://иоуту.бе/сОг5хХИМ_в0 хладна преса: хттпс://иоуту.бе/8зхРиј_хВ9М машина за храњење колача: хттпс://иоуту.бе/9ЛесПпгвгВг било какву камату, молим вас устручавајте се да нас контактирате: ввв.лстцхоцолатемацхине.цомОпширније -
Користите пектин без слаткиша за производњу гумене чоколаде/јогурта/централног пуњења од стране једног депозита (извор јабуке)
Примене Пектин се може користити у разним врстама хране у одговарајућој количини према потребама производње.Пектин се може користити у производњи џемова и желеа;за спречавање стврдњавања колача;за побољшање квалитета сира;за производњу воћног сока у праху итд. Пектин са високим садржајем масти је главни...Опширније -
Како да обликована права чоколада од какао путера изгледа сјајније и квалитетније?
Подешавање температуре: углавном кроз загревање, пустите да сви кристали потпуно олабаве руке, а затим хлађењем до најпогоднијег распона температуре кристала, култивишите кристале и на крају га мало подигните, тако да кристали буду у границама максималне брзине раста .Чоколада...Опширније -
Како користити посуду за премазивање за производњу хрскавог чоколадног лука (са рецептом)
(1) Увод у производ Бели лук је добар зачин у нашем свакодневном животу.Богат је хранљивим материјама.Не само да садржи калцијум, фосфор, гвожђе и друге минерале, већ садржи и многе витамине, и делује детоксикационо и превентивно.Али има посебан оштар мирис који ...Опширније -
ЛСТ Полуаутоматска/Потпуно аутоматска линија за обликовање чоколаде за житарице
Главно упутство може мешати чоколаду, путер од орашастих плодова, воће или житарице са другим честицама хране;векне производа су разноврсне и могу се прилагођавати. Опрема која користи програмску контролу, аутоматске житарице и чоколадни сируп. Под континуираном аутоматском контролом мешања материјала у калупе, пуна аут...Опширније -
Зашто је машина за темперирање чоколаде од 5,5 л тако популарна?
Недавно су се многи купци распитивали о машини за каљење чоколаде од 5,5 л. Зашто је машина за каљење чоколаде од 5,5 л тако популарна?Широк спектар примена Машина за топљење чоколаде од 5,5Л има компактан и модеран изглед, величина је 45*50*80цм, може ...Опширније -
Зашто је потребна машина за конширање/прочишћавање у прављењу чоколаде?
Улога машине за конширање/рафинирање у производњи чоколаде: (1) Влага чоколадног материјала је додатно смањена;(2) Одбијте заостале и непотребне испарљиве киселе супстанце у какао сосу;(3) Промовисати смањење вискозности...Опширније