انڊسٽري خبرون
-
سٺي چاکليٽ ٺاهڻ لاء ڇا شامل ڪيو وڃي؟
لذيذ چاڪليٽ ٺاهڻ لاءِ، توهان کي ڪنچنگ ڪرڻ وقت چند اهم اجزاء جي ضرورت پوندي: ڪوڪو پائوڊر يا چاڪليٽ: هي چاکليٽ ۾ مکيه جزو آهي ۽ چاڪليٽ جو ذائقو مهيا ڪري ٿو.مزيدار چاکليٽ ٺاهڻ لاءِ اعليٰ معيار جو ڪوڪو پائوڊر يا چاڪليٽ ضروري آهي.کنڊ: کنڊ کي چاڪو ۾ شامل ڪيو ويندو آهي ...وڌيڪ پڙهو -
هڪ چاکليٽ مشين کي ڪيئن چونڊيو
چاڪليٽ جي ڪاروبار ۾ ڪجهه نون ماڻهن لاء، هڪ چاکليٽ مشين چونڊڻ هڪ مشڪل ڪم ٿي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته مارڪيٽ تي ڪيترائي مختلف قسم ۽ ماڊل موجود آهن.چاڪليٽ مشين جي چونڊ ڪرڻ وقت هتي غور ڪرڻ لاءِ ڪجهه اهم عنصر آهن: 1. ظرفيت: مشين جي گنجائش هڪ اهم آهي ...وڌيڪ پڙهو -
ڊارڪ چاڪليٽ ڇا آهي؟۽ ان کي ڪيئن ٺاهيو؟
ڊارڪ چاڪليٽ عام طور تي چاڪليٽ ڏانهن اشارو ڪري ٿو جنهن ۾ ڪوڪو سڪل مواد 35٪ ۽ 100٪ جي وچ ۾ ۽ کير جو مواد 12٪ کان گهٽ آهي.ڊارڪ چاکليٽ جا مکيه اجزا آهن ڪوڪو پائوڊر، ڪوڪو مکڻ ۽ کنڊ يا مٺي.ڊارڪ چاکليٽ پڻ چاکليٽ آهي جنهن سان گڏ...وڌيڪ پڙهو -
مان چاڪليٽ جو پنهنجو برانڊ ڪيئن شروع ڪريان؟
جيڪڏهن توهان پنهنجو چاڪليٽ برانڊ شروع ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ٿا، ته توهان چاکليٽ مارڪيٽ ۽ کاڌي جي صنعت ۾ هميشه بدلجندڙ رجحانن کان باخبر رهڻ چاهيو ٿا.مثال طور، پاڻ کي تعليم ڏيو نئين صارفين جي ذوق جي ترجيحن، صنعت جي رجحانات ۽ اڀرندڙ ٽيڪنالاجيز تي.پر ڪو به فيصلو ڪرڻ کان اڳ، مهرباني ڪري هيٺ ...وڌيڪ پڙهو -
ڪوڪو ماس، ڪوڪو پائوڊر، ڪوڪو مکڻ ڇا آهي؟چاکليٽ ٺاهڻ لاءِ ڪهڙو استعمال ڪيو وڃي؟
چاکليٽ جي اجزاء جي فهرست ۾، عام طور تي شامل آهن: ڪوڪو ماس، ڪوڪو مکڻ، ۽ ڪوڪو پائوڊر.چاکليٽ جي ٻاهرئين پيڪنگنگ تي ڪوڪو سولڊس جو مواد نشان لڳل هوندو.وڌيڪ ڪوڪو سولڊ مواد (بشمول ڪوڪو ماس، ڪوڪو پائوڊر ۽ ڪوڪو بٽر)، اوترو وڌيڪ فائديمند...وڌيڪ پڙهو -
حيرت انگيز چاڪليٽ ايسٽر ايگز- ان کي ٺاهڻ جا ٻه طريقا!
ڪرسمس ۽ ايسٽر صرف ڪنڊ جي چوڌاري آهن، ۽ هر قسم جا چاکليٽ انڊس گهٽين تي پاپ ڪري رهيا آهن.هڪ مشين سان چاکليٽ انڊس ڪيئن ٺاهيو؟ٻه مشينون موجود آهن.1. چاڪليٽ شيل مشين ننڍي مشين، ننڍي پيداوار، هلائڻ لاء آسان، پر پيداوار جي ٿلهي نه آهي ...وڌيڪ پڙهو -
چاکليٽ کي ڍڪيل ميون ڪيئن ٺاهيو
لذيذ چاڪليٽ ڍڪيل ميون/ خشڪ ميوا ڪيئن ٺاهيو؟بس هڪ ننڍڙي مشين جي ضرورت آهي!چاڪليٽ/پاؤڊر/شوگر ڪوٽنگ پالش ڪرڻ وارو پان (وڌيڪ تفصيلي مشين جو تعارف ڏسڻ لاءِ هتي ڪلڪ ڪريو) اسان ان کي ٺاهڻ لاءِ اسان جي ڪوٽنگ پين کي استعمال ڪرڻ جا عمل متعارف ڪرائينداسين.لوڊ ڪندي...وڌيڪ پڙهو -
مڪمل آٽو جفا ڪيڪ جي پيداوار واري لائن-10 molds/min (450mm molds)
jaffa ڪيڪ رسيد جفا ڪيڪ مکيه پيداوار مشين: چاڪليٽ جمع ڪندڙ: https://youtu.be/sOg5hHYM_v0 کولڊ پريس: https://youtu.be/8zhRyj_hW9M ڪيڪ فيڊنگ مشين: https://youtu.be/9LesPpgvgWg ڪا به دلچسپي نه آهي مهرباني ڪري اسان سان رابطو ڪرڻ ۾ سنکوڪ: www.lstchocolatemachine.comوڌيڪ پڙهو -
ون شاٽ جمع ڪندڙ (ايپل ماخذ) طرفان گمي / يوگرٽ / سينٽر فلنگ چاڪليٽ تيار ڪرڻ لاءِ ڪينڊي فري پيڪٽين استعمال ڪريو
اپليڪيشن Pectin پيداوار جي ضرورتن مطابق مناسب مقدار ۾ کاڌي جي مختلف قسمن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو.Pectin جام ۽ جيلي جي تعمير ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو؛ڪيڪ کي سخت ٿيڻ کان روڪڻ لاء؛پنير جي معيار کي بهتر ڪرڻ لاء؛ميون جو رس پائوڊر وغيره ٺاهڻ لاءِ. اعليٰ ٿلهي پيڪٽين مکيه آهي ...وڌيڪ پڙهو -
ڪيئن ٺهيل حقيقي ڪوڪو مکڻ چاکليٽ کي چمڪندڙ ۽ اعلي معيار نظر اچي ٿو؟
درجه حرارت جي ترتيب: خاص طور تي گرم ڪرڻ جي ذريعي، سڀني ڪرسٽل کي مڪمل طور تي پنهنجن هٿن کي کولڻ ڏيو، ۽ پوء سڀ کان وڌيڪ مناسب ڪرسٽل جي درجه حرارت جي حد تائين ٿڌي، ڪرسٽل کي پوکيو، ۽ آخرڪار ان کي ٿورو وڌايو، ته جيئن ڪرسٽل وڌ ۾ وڌ رفتار جي واڌ جي حد ۾ هجن. .چاڪليٽ...وڌيڪ پڙهو -
تيار ڪرڻ لاءِ ڪوٽنگ پين ڪيئن استعمال ڪجي- چاڪليٽ گارلڪ ڪرسپ (رسيد سان)
(1) پيداوار جو تعارف لہسن اسان جي روزاني زندگيءَ ۾ هڪ سٺو مصالحو آهي.اهو nutrients ۾ مالا مال آهي.ان ۾ نه رڳو ڪلسيم، فاسفورس، آئرن ۽ ٻيا معدنيات شامل آهن، پر ان ۾ ڪيترائي وٽامن پڻ شامل آهن، ۽ ان کي ختم ڪرڻ ۽ بيمارين جي روڪٿام جو اثر آهي.پر ان ۾ هڪ خاص تيز بوءِ آهي جيڪا...وڌيڪ پڙهو -
LST سيمي-آٽو / مڪمل-آٽو اناج چاکليٽ مولڊنگ لائن
مکيه هدايتون اهو چاکليٽ، نٽ مکڻ، ميوو، يا اناج کي ٻين ذرن جي کاڌي سان گڏ ڪري سگھي ٿو.پراڊڪٽ لوف مختلف آهن ۽ ترتيب ڏئي سگهجن ٿيون. پروگرام ڪنٽرول استعمال ڪندي سامان، خودڪار اناج ۽ چاڪليٽ شربت. مولڊنگ ۾ ملائڻ واري مواد جي مسلسل خودڪار ڪنٽرول هيٺ، مڪمل آٽو ...وڌيڪ پڙهو