žinios
-
Kinų sausainių gamyba vystysis pagrindinių maisto užkandžių kryptimi
Augant Kinijos ekonomikai, Kinijos sausainių rinkos plėtros potencialas yra didžiulis, o plėtros erdvė taip pat labai plati.Ateityje, vystantis socialinei ekonomikai ir gerėjant žmonių gyvenimo lygiui, sausainių paklausa rinkoje ir toliau didės...Skaityti daugiau -
Kaip išsaugoti šokoladą
Greitai ateis vasara.Temperatūra pakyla ir šokoladą išsaugoti nelengva.Kaip šiuo metu reikėtų konservuoti šokoladą?Švelnus ir glotnus šokoladas yra daugelio žmonių mėgstamiausias.Norėdami jį ilgai išsaugoti, kasdieniame gyvenime žmonės deda šokoladą į nuorodų...Skaityti daugiau -
LST - geriausias šokolado aparatų tiekėjas Kinijoje
Kaip visi žinome, visi mėgsta dar labiau vaikytis naujų dalykų, tokių kaip maistas, užkandžiai ir šokoladas.Net ir klasikiniams gaminiams žmonės visada tikisi, kad be klasikos atsiras ir naujų idėjų.Rinkoje taip pat tyliai vyksta struktūriniai pokyčiai, kad pamatytume, kas gali suvokti...Skaityti daugiau -
Kaip išsaugoti šokoladą
Artėja vasara, pakyla temperatūra, šokoladą išsaugoti nelengva.Kaip šiuo metu turėtume konservuoti šokoladą?Švelnus ir glotnus šokoladas yra daugelio žmonių mėgstamiausias.Norėdami ilgai išsaugoti, kasdieniame gyvenime žmonės šokoladą deda į šaldytuvą...Skaityti daugiau -
Kinija 2020 metais taps didžiausia Rusijos šokoladinių saldainių importuotoja
Rusijos palydovinė naujienų agentūra, Maskva, sausio 22 d. Remiantis Rusijos muitinės tarnybos duomenimis, 2020 m. Kinijos rusiškų šokoladinių saldainių importo reitingas pakils į pirmąją vietą. 2020 m. Kinija importavo 64 000 tonų šokolado (+30 proc. ) iš Rusijos, kuri siekia 132 mylias...Skaityti daugiau -
Iš kur atsiranda šokolado pelėsio kvapas
Šokoladas yra populiarus maistas, tačiau kakavos pupelės, pagamintos iš šokolado plytelių ar kitų saldainių, kartais turi nemalonų skonį ar kvapą, todėl galutinis produktas yra blogas.Tačiau beveik niekas nežino, kokie yra junginiai, susiję su šiais kvapais.Tinkamai fermentavus kakavos pupeles, jos...Skaityti daugiau -
Ar šokoladas sveikesnis už arbatą
Vokiečių mokslininkai mano, kad kakavos produktai veiksmingiau nei arbata mažina aukštą kraujospūdį.Tačiau jie taip pat teigia, kad žmonėms geriausia valgyti mažai cukraus turintį juodąjį šokoladą, nes paprastame šokolade gausu cukraus ir riebalų, taip pat labai daug kalorijų.Tai yra priešai...Skaityti daugiau -
Kodėl ši gamykla gali tapti šokolado gamybos mašinų sprendimo lydere?
Daugiau nei dešimt metų daugiausia dėmesio skiriant šokolado gamybos technologijos tyrimams, Chengdu LST Science and Technology Co., Ltd gali ne tik gaminti šokolado gamybos mašinas, bet ir modifikuoti jas pagal skirtingus kliento reikalavimus.Tuo pačiu tai yra ir šokolado lygiavertis...Skaityti daugiau -
Kodėl ši gamykla gali tapti šokolado gamybos mašinų sprendimo lydere?
Daugiau nei dešimt metų daugiausia dėmesio skiriant šokolado gamybos technologijos tyrimams, Chengdu LST Science and Technology Co., Ltd gali ne tik gaminti šokolado gamybos mašinas, bet ir modifikuoti jas pagal skirtingus kliento reikalavimus.Tuo pačiu tai yra ir šokolado lygiavertis...Skaityti daugiau -
Naujos kavos ir šokolado parduotuvės atidarymas Brukfilde
Vykdomas Brookfield Village projektas keturiuose kampuose.Plienas jau sumontuotas, o kitą savaitę atvyks kranas, kuris pakels siją į viršutinį lygį.2020 m. gruodžio 4 d., penktadienis, Brukfildas, Konektikutas.Brukfildas – šokoladas, kava, pyragaičiai ir kiti vietinės kilmės žemės ūkio produktai...Skaityti daugiau -
Keletas šokolado gamybos patarimų
1. Kuo didesnis kakavos sviesto kiekis, tuo šokoladas greičiau stingsta 2. Gamindami formuotą šokoladą į pigmentą įberkite šiek tiek sidabro miltelių, kurie gali turėti metalinės ir marmurinės tekstūros bei blizgesio 3. Gaminant šokoladą, jei temperatūra viršija 33-34 ℃, kakavos kristalai...Skaityti daugiau -
Kaip temperuoti šokoladą?
01 Kodėl šokoladą reikia grūdinti Visų pirma, prieš pradėdami visas šokolado dengimo operacijas, turime išsiaiškinti vieną dalyką: kodėl šokoladą reikia grūdinti?Pagrindinis šokolado ingredientas yra kakavos sviestas.Galiausiai šokolado grūdinimas yra skirtas grūdinti ...Skaityti daugiau