Өнөр жай жаңылыктары
-
Эмне үчүн 5,5L шоколадды жумшартуучу машина мынчалык популярдуу?
Жакында, көптөгөн кардарлар 5,5L шоколад жумшартуу машинасы жөнүндө сурашты. Эмне үчүн 5,5L Шоколадды жылуулоочу машина ушунчалык популярдуу?Колдонмолордун кеңири спектри 5,5 л шоколад эритүүчү машина компакттуу жана стилдүү көрүнүшкө ээ, анын өлчөмү 45 * 50 * 80 см, ал ...Кененирээк окуу -
Шоколад жасоодо кончинг машинасы/тазалоочу эмне үчүн керек?
Шоколад жасоодо кончинг машинасынын/рафинердин ролу: (1) Шоколад материалынын нымдуулугу дагы азаят;(2) Какао соусунда калган жана керексиз учуучу кислота заттарын сүртөт;(3) Илешкектин төмөндөшүнө көмөктөшүү...Кененирээк окуу -
Табигый какао порошок жана алкализацияланган какао порошок ортосунда кандай айырма бар?
Какао порошок оңой чаташтырылышы мүмкүн болгон ингредиент.Кээ бир рецепттер бул какао порошокту кантсыз деп атаса, кээ бирлери какао порошок деп атаса, кээ бирлери табигый какао, башкалары алкализацияланган какао деп аташат.Демек, бул ар кандай аталыштар эмне?Айырмасы эмне?С бар бекен...Кененирээк окуу -
Эмне үчүн сизге шоколадды жумшартуучу машина керек?
Какао майы ар кандай май кислоталарынан турат жана анын курамынын катышы башка катуу майлардан жана майлардан түздөн-түз айырмаланат.Какао майы кристаллдык формада болот, ал эми кристаллдык формалар ар кандай температурада ар кандай формага жана өлчөмдөргө ээ, бул өзгөчөлүк ...Кененирээк окуу -
Желатин жана Пектин ортосундагы айырма
Пектин табигый макромолекулярдык кошулмалардын бир түрү, ал негизинен бардык жогорку өсүмдүктөрдө бар жана өсүмдүк клеткасынын интерстицийинин маанилүү компоненти болуп саналат.Күнүмдүк турмушта пектин көбүнчө цитрус өсүмдүктөрүнүн кабыгынан, көбүнчө сары же ак порошок түрүндө, гелдин функцияларына ээ...Кененирээк окуу -
2022-жылга эң жакшы каалоолор!-LST: Кесиптик шоколад жасоочу машиналарды камсыздоочу
Бардык кардарларыбызга жана өнөктөштөрүбүзгө эң жакшы каалоолорубуз менен, 2022-жылы дагы көп нерсеге жетишүү үчүн кызматташып, сизге жана досторуңузга жана үй-бүлөңүзгө ден соолук жана бардык жакшылыктарды каалайм!Шоколад машиналарын жеткирүүчү жана өнөктөш издеп жаткан потенциалдуу кесүүчү үчүн, LST бул кесипкөй шоколад...Кененирээк окуу -
Шоколадды кантип ачуу керек?
01 Шоколад эмне үчүн жумшартылышы керек Биринчиден, шоколадды колдонуунун бардык операцияларын улантуудан мурун, биз бир нерсени түшүнүшүбүз керек: Шоколад эмне үчүн жумшартылышы керек?Шоколаддын негизги курамы какао майы болуп саналат.Акыркы талдоодо, шоколадды жумшартуу - бул ...Кененирээк окуу -
Шоколадды керектөө бренд багытында өнүккөн
Бренд - бул керектөөчүлөр менен өнүмдөрдүн ортосундагы сыноо.Бул керектөөчүлөрдүн жеке тандоосу.Ошол эле учурда, бренд жогорку сапатты жана жогорку көрүнүштү билдирет.Шоколад рыногунда продукциянын чийки затына белгилүү бренддер гана кепилдик бере алат.Бул жерде абдан күчтүү жакшыртуу бар ...Кененирээк окуу -
Автоматтык чынжыр шоколад куюу линиясы
Бул система менен калыптарды бышыруу, жайгаштыруу, калыптандыруу ж.б. сериялык процедураларга автоматтык түрдө жетишүүгө болот.Бул шоколаддын бардык формасын салууга жеткиликтүү.Мисалы, кош түстүү, ичи толтурулган, жаңгак ж.б. шоколад.Кененирээк окуу -
Дени сак болуу үчүн шоколадды кантип жеш керек
Шоколаддын курамындагы кант жана даамдуу тамактын даамын татуу процесси мээни эндорфиндерди бөлүп чыгарууга түрткү берип, басымды азайтып, депрессияны жок кылат.Бирок ошол эле учурда шоколаддын жогорку энергиясы көп адамдардан коркушат.Кандай гана шоколад болбосун, анын курамында н...Кененирээк окуу -
Дат баспас болоттон жасалган жылмалоочу машинанын мааниси
Технологиянын ылдам өнүгүүсү менен технология жана сапат инвесторлордун сатып алууларынын чордонунда.Дат баспас болоттон жасалган жылмалоочу машинанын технологиясы өнүккөнбү, кантип баалоого болот?Бул, негизинен, анын эффективдүүлүгүн жана жылмалоо сапатын жогорулатууга, чыгымдарды минималдаштырууга мүмкүнбү же жокпу, көз каранды...Кененирээк окуу