수직 초콜릿 볼 밀은 초콜릿과 그 혼합물을 미세하게 분쇄하는 특수 기계입니다.수직 실린더 내부의 소재와 쇠구 사이의 충격과 마찰을 통해 소재가 요구되는 정밀도로 미세하게 분쇄됩니다.
LST 멜란저는 코콕닙에서 소규모로 정제할 수 있으며, 정밀도는 20um 미만일 수 있으며, 배치당 24~48시간이 소요됩니다.
쇼콜라티에나 홈스타일 쇼콜라티에에 적합한 19L 용량의 소형 쇼콜라티에입니다.저어주고, 발효시켜서 수분과 냄새를 제거하여 코코아의 풍미를 살려줍니다.
초콜릿 콘체 앤 리파이너(Chocolate Conche and Refiner)는 초콜릿 생산을 위한 주요 기계로 초콜릿 매스/블록의 정제 및 정제에 사용될 수 있습니다.오랫동안 저어주면 발효로 인해 냄새가 제거되고 코코아의 풍미가 향상됩니다.잼, 땅콩 버터 또는 기타 주류/펄프의 정제에도 적합합니다.
코코아 지방 용해 탱크는 고체 코코아 버터 또는 지방을 액체로 녹이는 데 사용됩니다.초콜릿 용해 기계는 초콜릿 생산 라인의 주요 장비이며 초콜릿 페이스트 생산 전에 사용됩니다.
볼밀은 리파이너에 비해 에너지 소모가 적고, 생산성이 높으며, 소음이 적고, 금속 함량이 매우 낮으며, 세척이 용이하고, 원터치 조작이 가능한 등의 장점을 가지고 개선되어 8~10배 단축되었습니다. 밀링 시간이 단축되고 에너지 소비가 4~6배 절약됩니다.선도적인 첨단 기술과 원래의 포장을 갖춘 수입 액세서리를 통해 장비 성능과 제품 품질이 보장됩니다.