სიახლეები
-
როგორ გავაუმჯობესოთ შოკოლადი შაქრით, რძით, ლეციტინით, სურფაქტანტით, არომატით?
სუფთა მუქი შოკოლადის საძიებლად, თქვენ არ გჭირდებათ რაიმე დამხმარე მასალის, თუნდაც ყველაზე ძირითადი შაქრის დამატება, მაგრამ ბოლოს და ბოლოს, ეს უმცირესობის არჩევანია.გარდა კაკაოს მასისა, კაკაოს კარაქისა და კაკაოს ფხვნილისა, პოპულარულ შოკოლადის წარმოებას ასევე სჭირდება ინგრედიენტები...Წაიკითხე მეტი -
როგორ მოვამზადოთ შოკოლადი ლობიოდან ბარამდე
მზეზე გამომშრალი კაკაოს მარცვლები იგზავნება ქარხანაში, ოფიციალურად იწყება მისი ტრანსფორმაციის მოგზაურობა... მწარე მარცვლებიდან გემრიელ შოკოლადამდე, გადამუშავების მთელი რიგი პროცესებია საჭირო.დამუშავების პროცესის მიხედვით, უხეშად შეიძლება დაიყოს 3 პროცესად, ...Წაიკითხე მეტი -
როგორ ავირჩიოთ მაღალი ხარისხის შოკოლადის ფორმა?
LST melanger გთავაზობთ ხელნაკეთი შოკოლადის დამზადებას პროფესიონალური ახალი გზით.შეგიძლიათ პირდაპირ მელანჯერში მოათავსოთ კაკაოს ღვეზელი, ზეთი, შაქარი, ფხვნილი და ა.შ მასალა, ცოტა მოთმინებით, გექნებათ შესანიშნავი შოკოლადის შემოქმედება საკუთარი რეცეპტებით.ჩვენი სტრუქტურიდან და თ...Წაიკითხე მეტი -
საოცარი შოკოლადის სააღდგომო კვერცხები - მისი მომზადების ორი მეთოდი!
შობა და აღდგომა უკვე ახლოსაა და ქუჩებში ყველა სახის შოკოლადის კვერცხები ჩნდება.როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის კვერცხები აპარატით?ხელმისაწვდომია ორი მანქანა.1. შოკოლადის ნაჭუჭის მანქანა პატარა მანქანა, პატარა პროდუქტი, მარტივი საოპერაციო, მაგრამ პროდუქტის სისქე არ არის ...Წაიკითხე მეტი -
როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის თხილი
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი შოკოლადით დაფარული თხილი/ხმელი ხილი?საჭიროა მხოლოდ პატარა მანქანა!შოკოლადის/ფხვნილის/შაქრის საფარის გასაპრიალებელი ტაფა (დააწკაპუნეთ აქ უფრო დეტალური დანადგარის შესავლის სანახავად) ჩვენ წარმოგიდგენთ მის დასამზადებლად ჩვენი საფენის გამოყენების პროცესებს.ჩატვირთვა...Წაიკითხე მეტი -
სრული ავტო jaffa ტორტის წარმოების ხაზი - 10 ფორმა/წთ (450 მმ ფორმები)
jaffa ტორტის ქვითარი jaffa ტორტის მთავარი წარმოების მანქანა: შოკოლადის შემნახველი: https://youtu.be/sOg5hHYM_v0 ცივი პრესა: https://youtu.be/8zhRyj_hW9M ტორტის კვების მანქანა: https://youtu.be/9LesPpgvgWg რაიმე ინტერესი გთხოვთ არა მოგერიდებათ დაგვიკავშირდეთ: www.lstchocolatemachine.comᲬაიკითხე მეტი -
გამოიყენეთ ტკბილეულის გარეშე პექტინი რეზინის/იოგურტის/ცენტრის შემავსებელი შოკოლადის დასამზადებლად One Shot Depositor-ით (Apple Source)
გამოყენება პექტინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა სახის საკვებში სათანადო რაოდენობით წარმოების საჭიროებების შესაბამისად.პექტინის გამოყენება შესაძლებელია მურაბებისა და ჟელეების დასამზადებლად;ნამცხვრების გამკვრივების თავიდან ასაცილებლად;ყველის ხარისხის გასაუმჯობესებლად;ხილის წვენის ფხვნილის დასამზადებლად და ა.შ. ცხიმიანი პექტინი არის მთავარი...Წაიკითხე მეტი -
როგორ გავხადოთ ჩამოსხმული ნამდვილი კაკაოს კარაქის შოკოლადი უფრო მბზინავი და ხარისხიანი?
ტემპერატურის რეგულირება: ძირითადად გაცხელებით, ნება მიეცით ყველა კრისტალს მთლიანად მოხსნას ხელები და შემდეგ გაგრილებით კრისტალების ყველაზე შესაფერის ტემპერატურის დიაპაზონში, დაამუშავეთ კრისტალები და ბოლოს ოდნავ აწიეთ ისე, რომ კრისტალები იყოს მაქსიმალური სიჩქარის ზრდის დიაპაზონში. .შოკოლადი...Წაიკითხე მეტი -
როგორ გამოვიყენოთ საფარი ტაფა დასამზადებლად - შოკოლადის ნიორი ხრაშუნა (შემოწმებით)
(1) პროდუქტის შესავალი ნიორი კარგი სანელებელია ჩვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში.ის მდიდარია საკვები ნივთიერებებით.ის არა მხოლოდ შეიცავს კალციუმს, ფოსფორს, რკინას და სხვა მინერალებს, არამედ შეიცავს ბევრ ვიტამინს და აქვს დეტოქსიკაციისა და დაავადების პროფილაქტიკის ეფექტი.მაგრამ მას აქვს განსაკუთრებული მკვეთრი სუნი, რომელიც ...Წაიკითხე მეტი -
LST Semi-auto/Full-auto მარცვლეულის შოკოლადის ჩამოსხმის ხაზი
ძირითადი ინსტრუქცია მას შეუძლია შეურიოს შოკოლადი, თხილის კარაქი, ხილი ან მარცვლეული სხვა ნაწილაკების საკვებთან;პროდუქტის პურები მრავალფეროვანია და შეიძლება მორგებული იყოს. აღჭურვილობა პროგრამის კონტროლის, ავტომატური მარცვლეულისა და შოკოლადის სიროფის გამოყენებით. მასალის შერევის უწყვეტი ავტომატური კონტროლის ქვეშ ჩამოსხმაში, სრული აუტ...Წაიკითხე მეტი -
რატომ არის 5.5 ლიტრიანი შოკოლადის შემდუღებელი მანქანა ასე პოპულარული?
ახლახან, ბევრმა მომხმარებელმა იკითხა 5,5 ლიტრიანი შოკოლადის შემდუღებელი აპარატის შესახებ. რატომ არის 5,5 ლიტრიანი შოკოლადის შემდუღებელი მანქანა ასე პოპულარული?გამოყენების ფართო სპექტრი 5.5ლ შოკოლადის დნობის მანქანას აქვს კომპაქტური და ელეგანტური გარეგნობა, მისი ზომაა 45*50*80 სმ, მას შეუძლია ...Წაიკითხე მეტი -
რატომ გვჭირდება შოკოლადის დამზადებისას კონჩის აპარატი/გადამამუშავებელი?
შოკოლადის დამზადებაში კონჩის აპარატის/რაფინერის როლი: (1) შოკოლადის მასალის ტენიანობა კიდევ უფრო მცირდება;(2) მოიგერიეთ ნარჩენი და არასაჭირო აქროლადი მჟავა ნივთიერებები კაკაოს სოუსში;(3) ხელი შეუწყოს სიბლანტის შემცირებას...Წაიკითხე მეტი