Piccolo cioccolatiere con una capacità di 19 litri, adatto a cioccolatieri o cioccolatieri casalinghi.Mescolando, fermentando, rimuovendo l'umidità e l'odore, esaltando il sapore del cacao.
La Conca e Raffinatrice di Cioccolato è la macchina principale per la produzione di cioccolato e può essere utilizzata per la raffinazione e la raffinazione della massa/blocchi di cioccolato.Attraverso un'agitazione prolungata, la fermentazione elimina gli odori ed esalta il sapore del cacao.Adatto anche per la raffinazione di marmellate, burro di arachidi o altri liquori/polpe.