Mesin tempering coklat khusus untuk mentega kakao alami.Setelah ditempa, produk coklat akan memiliki rasa yang enak dan lebih baik untuk penyimpanan jangka panjang.Banyak digunakan di perusahaan coklat/gula komersial dan buatan tangan, ditambah dengan beberapa bagian dan perangkat untuk membuat semua jenis produk coklat seperti coklat cetakan, coklat enrobed, coklat berongga, produk penggilingan truffle dll.