Kisméretű, 19 literes űrtartalmú csokoládéfőző csokoládéhoz vagy házi csokoládéhoz.Keveréssel, erjesztéssel, nedvesség és szag eltávolításával, fokozva a kakaó ízét.
A Chocolate Conche és Refiner a csokoládégyártás fő gépe, és csokoládémassza/tömbök finomítására és finomítására használható.Hosszan tartó keverés révén az erjesztés eltávolítja a szagokat és fokozza a kakaó ízét.Lekvárok, mogyoróvaj vagy egyéb likőrök/pép finomítására is alkalmas.