A csokoládé temperáló gép kifejezetten natúr kakaóvajas csokoládékhoz készült. Temperálás után a csokoládétermékek jó ízűek és hosszú ideig tárolhatók.Lehetőség van arra, hogy a temperáló gépet Enrobing géppel (ahogyan a videóban is látható) vagy lerakófejekkel szerelje fel, a különböző termékigényeknek megfelelően.