250L óránként folyamatos csokoládé temperáló gép természetes csokoládé temperáló automata temperáláshoz
● A termék bemutatása
Ezt a gépet a természetes kakaóvaj és a kakaóvaj-egyenérték (CBE) jellemzői szerint tervezték.
Függőleges szerkezetű, a csokoládémasszát a csokoládépumpa alulról táplálja, majd négy hőmérséklet-beállító zónán és egy hőmérséklet-tartó zónán halad át, majd a gép tetejéről kiadja.
Ezt követően a csokoládétermék jól kristályosodik, finom ízű, jó kidolgozású és hosszabb eltarthatóságú lesz.
● Jellemzők
Alkalmas nagy tételekre a tiszta csokoládé vagy kakaóvaj különböző mintázatú formázására.
Használjon 1,5 mm vastag 304-es rozsdamentes acélt, tajvani változtatható frekvenciájú motort, fűtőcsövet és hőmérsékletmérő vezetéket, Japan Omron hőmérséklet-szabályozót és kapcsolót.
●Alkalmazás
● Paraméter
| Név | csokoládé temperáló bevonatoló gép |
| Modell | TWJ250 |
| Feszültség | háromfázisú 380V |
| Erő | 4.2kw |
| Kapacitás | 250 kg/h |
| Méretek (H*Sz*Ma) | 1000*900*1650mm |
| Súly | 650 kg |
| Anyag | SUS304 |
| Oldat hőm. | Hűtési hőm. | Temperálási hőm. | Lerakás után hűtési hőmérséklet | Tárolási hőm. | |
| Fekete csokoládé | 50-55 ℃ | 27-28 ℃ | 31-32 ℃ | 10-18 ℃ | 18-20 ℃ |
| Tejcsokoládé | 45-50 ℃ | 26-27 ℃ | 29-30 ℃ | 10-18 ℃ | 18-20 ℃ |
| fehér csokoládé | 40-45 ℃ | 25-26 ℃ | 28-29 ℃ | 10-18 ℃ | 18-20 ℃ |
●Rugalmas elrendezés
Írja ide üzenetét és küldje el nekünk