Les fèves de cacao sont nourries.uniformément alimenté dans la trémie.pelé par des rouleaux.puis déposé sur le tamis vibrant pour le sérénité.Le souffleur de vent aspire les peaux pelées de différentes tailles vers le Shakelong à l'extérieur de la machine.Après stockage.les grains de fèves de cacao pelées sont évacués par le port de matériau.et tous les grains pelés peuvent être séparés en ajustant la taille de la force du vent et la taille de l'espace de pelage.