01 Kial ĉokolado estu hardita Antaŭ ĉio, antaŭ ol daŭrigi ĉiujn operaciojn pri ĉokolado, unu afero, kiun ni devas eltrovi, estas: Kial ĉokolado devas esti hardita?La kerna ingredienco de ĉokolado estas kakaa butero.En la fina analizo, ĉokolada moderigo estas moderigi la ...
Legu pli