Lille chocolatier med en kapacitet på 19L, velegnet til chocolatiere eller home-style chocolatiers.Ved at omrøre, gære, fjerne fugt og lugt, forstærke smagen af kakao.
Chocolate Conche and Refiner er hovedmaskinen til chokoladeproduktion og kan bruges til raffinering og raffinering af chokolademasse/-blokke.Gennem langvarig omrøring fjerner gæring lugte og forbedrer smagen af kakao.Også velegnet til raffinering af syltetøj, jordnøddesmør eller andre spiritus/pulps.