Chokoladetempereringsmaskine med lille kapacitet til chokoladedækningsmaskine med naturlig kakaosmør
●Produktintroduktion
Chokoladetempereringsmaskinen er et uundværligt udstyr i chokoladeproduktionslinjen.Det er automatisk kontrol og i nøje overensstemmelse med den temperatur, der kræves for hver sektion i tempereringsproceduren.Så det kan garantere kvaliteten af den forarbejdede chokolade.
Normalt inkluderer chokoladetemperingsmetoder følgende trin:
1. Smelt chokoladen helt
2. Afkøling til krystallisationstemperaturen
3. Fremkald krystallisation
4. Smelt ustabil krystal væk
LST Machinery, grundlagt i 2009, som er beliggende i Chengdu, som er en standard og professionel virksomhed til fremstilling og handel. Vi har stor succes inden for chokolademadfremstillingsmaskine og pakkemaskine mv.
5 top teknologi og forskning og udvikling stabe, 3 forskellige høje og nye teknologier vil blive udført hvert år. Mere end 30 fremstilling personer og gode salgsteam og efter-service støtter.
OEM-støttende, professionelle omfattende løsninger og langsigtet samarbejde.
●Funktioner
1.DELTA kontrolsystem, Siemens elektroniske komponenter.
2.Touch screen, sprog kan vælge mere.mikroprocessor med digital temperaturvisning
3.Multiple kontrolmetode.Automatisk dosering, intermitterende dosering, knap- og pedalstyringsdosering.Chokoladeflowet er justerbart.
4. Sneglen kan rotere i forskellige retninger, en meget nyttig funktion til at rense og tømme dysen.
5.Når du træder på pedalen, pumpes chokoladen op.Mens du træder af pedalen, vil chokoladen i sneglen blive suget tilbage til varmebevaringszonen.
6.Forudindstillet temperatur til forskellige processer.fx 55 ℃ til smeltning, 38 ℃ til opbevaring og servering.Så holder maskinen automatisk temperaturen på 55 ℃, når den smelter.Efter fuldt smeltet vil varmesystemet stoppe med at fungere, indtil temperaturen falder til 38 ℃ og vil holde det ved 38 ℃ til betjening af kunden.
●Ansøgning
●Parameter
Varenr | LST-TW25L |
Kapacitet | 25L/batch (har også 100L/batch og tilpas) |
Produktion i timen | 80-90 kg/t (afhængig af hærdningsmateriale) |
Kølende kraft | 0,75 kw |
Strøm | 1,86 kw |
Spænding | Enfaset 220V |
Strømforsyning | 380V, 50Hz,3-faset |
Maskinens dimension: | 1,06*0,56*1,75m |
Pakningsdimension | 1,25*0,8*1,67m |
Pakket vægt | 270 kg |
Råmateriale | Chokolade |
Certificering | CE ISO |
Fungere | Temperering og smeltning af chokolade |
●Prøver
1.PLC Kontrol med berøringsskærm
25L cylinder
3.Enrober
4.Vibrator
●Fleksibelt layout
●Video