Vijesti iz industrije
-
Zašto je mašina za temperiranje čokolade od 5,5 l tako popularna?
Nedavno su se mnogi kupci raspitivali o mašini za temperiranje čokolade od 5,5 l. Zašto je mašina za temperiranje čokolade od 5,5 l tako popularna?Širok spektar primjena Mašina za topljenje čokolade od 5,5L ima kompaktan i moderan izgled, veličine je 45*50*80cm, može ...Čitaj više -
Zašto je potrebna mašina za konširanje/pročišćavanje u pravljenju čokolade?
Uloga mašine za konširanje/rafiniranje u proizvodnji čokolade: (1) Vlaga čokoladnog materijala je dodatno smanjena;(2) odbijaju zaostale i nepotrebne hlapljive kisele supstance u kakao sosu;(3) Promovirati smanjenje viskoznosti...Čitaj više -
Koja je razlika između prirodnog kakao praha i alkaliziranog kakao praha?
Kakao prah je sastojak koji se lako može pomiješati.Neki recepti ovaj kakao prah nazivaju nezaslađenim, neki ga zovu kakao prah, neki prirodni kakao, a drugi alkalizirani kakao.Pa koja su to različita imena?Koja je razlika?ima li c...Čitaj više -
Zašto vam treba mašina za temperiranje čokolade?
Kakao maslac se sastoji od raznih masnih kiselina, a njegov omjer sastava direktno uzrokuje razliku od ostalih čvrstih ulja i masti.Kakao puter postoji u kristalnom obliku, a kristalni oblici imaju različite oblike i veličine na različitim temperaturama, karakteristika poznata kao ...Čitaj više -
Razlika između želatine i pektina
Pektin je vrsta prirodnog makromolekularnog jedinjenja, koja uglavnom postoji u svim višim biljkama i važna je komponenta intersticijuma biljnih ćelija.U svakodnevnom životu pektin se obično ekstrahuje iz kore citrusa, najčešće u obliku žutog ili bijelog praha, koji ima funkciju gela...Čitaj više -
Sve najbolje u 2022!-LST: Profesionalni dobavljač mašina za pravljenje čokolade
Sve najbolje svim našim kupcima i partnerima, neka sarađujemo da postignemo više u 2022. godini, neka ste vi i vaši prijatelji i porodica zdravi i sve najbolje!Za potencijalne kupce koji traže dobavljača i partnera za mašine za čokoladu i radujemo se što ćemo čuti od vas, LST je profesionalna čokolada...Čitaj više -
Kako temperirati čokoladu?
01 Zašto bi se čokolada temperirala Prije svega, prije nego što nastavimo sa svim operacijama nanošenja čokolade, jedna stvar koju moramo shvatiti je: Zašto čokoladu treba temperirati?Osnovni sastojak čokolade je kakao puter.U konačnoj analizi, temperiranje čokolade je da temperira ...Čitaj više -
Potrošnja čokolade se razvijala u pravcu brenda
Brend je test između potrošača i proizvoda.To je personalizirani izbor potrošača.Istovremeno, brend predstavlja visok kvalitet i visoku vidljivost.Na tržištu čokolade samo poznati brendovi mogu garantovati sirovine proizvoda.Ima veoma snažan napredak u odnosu na p...Čitaj više -
Automatska lančana linija za točenje čokolade
Sa ovim sistemom, postupak pečenja kalupa, odlaganja, formiranja itd. serije se može postići automatski.Dostupan je za odlaganje svih oblika čokolade.Kao što su dvobojni, punjeni iznutra, orasi itd. čokolada.Čitaj više -
Kako jesti čokoladu da budete zdravi
Šećer u čokoladi i proces kušanja ukusne hrane mogu potaknuti mozak na lučenje endorfina, kako bi se smanjio pritisak i otklonila depresija.Ali u isto vrijeme, ljudi se često plaše visoke energije čokolade.Bez obzira na vrstu čokolade, ona sadrži n...Čitaj više -
Važnost mašine za poliranje nerđajućeg čelika
Uz brz razvoj tehnologije, tehnologija i kvalitet su u fokusu kupovine investitora.Kako proceniti da li je tehnologija mašine za poliranje nerđajućeg čelika napredna?Uglavnom zavisi od toga da li može maksimizirati efikasnost i kvalitet poliranja, minimizirati troškove o...Čitaj više