Малка шоколатиерка с вместимост 19л, подходяща за шоколатиери или домашни шоколатиери.Чрез разбъркване, ферментация, премахване на влагата и миризмата, подобряване на вкуса на какаото.
Chocolate Conche and Refiner е основната машина за производство на шоколад и може да се използва за рафиниране и рафиниране на шоколадова маса/блокове.Чрез продължително разбъркване, ферментацията премахва миризмите и подобрява вкуса на какаото.Подходящ също за рафиниране на конфитюри, фъстъчено масло или други ликьори/пулпи.