Máy đúc sô cô la để bàn là một chiếc máy rất nhỏ gọn, lý tưởng như một máy cấp thấp hoặc máy thứ cấp. Nó phù hợp cho các nhà sản xuất sô cô la hoặc nhà bếp làm bánh ngọt hoặc bánh ngọt nhỏ, ngay cả đối với các cửa hàng ở chợ để đúc sô cô la nguyên chất hoặc bơ ca cao theo nhiều kiểu mẫu khác nhau. hình dạng.