машина для полірування шоколаду машина для виготовлення кульок шоколаду m&m smarties

Процес виробництва:

Для спеціального продукту

1.Для тендітних виробів і надувних виробів, діаметр ≥4 мм, наповнений матеріал ≤250 літрів.Чим крихкіше, тим менше матеріалу.

2. Для виробів із кутами та краями кругла форма та постійна товщина не рекомендовані.

3. Для клейкого продукту покладіть менше клейкого матеріалу.У випадку, якщо матеріали злипаються і впливають на формування.

4. Для шоколадної пасти необхідно фільтрувати перед додаванням, щоб уникнути блокування розпилювача.

1. Машина для глазурування шоколадом

Основний складається з 3 машин, а саме:

(1). Машина для покриття шоколадом

(2). Система подачі шоколадного матеріалу

(3).8P промислові холодильні установки (водяне охолодження та примусове повітряне охолодження)

(1). Основна інструкція машини для покриття шоколаду

Машина для покриття шоколадом

1 Приймає керування PLC, може зберігати всі види формул продукту. Програмне керування процесом виробництва.

2 Відповідно до різних характеристик продукту можна встановити потужність розпилення та час розпилення за програмою.

3 їстівний поліуретановий ремінь. Паста обертається на високій швидкості з функцією ременя.

4 Електричні ваги автоматичні ваги

5 Повний автоматичний програмний контроль

6 Система автоматичного живлення складається з резервуара для зберігання шоколаду (шоколадного ізоляційного циліндра), насоса для шоколадної суспензії, проміжної ізоляційної труби з нержавіючої сталі.

Резервуар для зберігання шоколаду

2. Система подачі шоколаду (шоколадний насос і резервуар для зберігання шоколаду на 500 л)

Основний складається з 2 машин, а саме:

(1) Бак для зберігання шоколаду з нержавіючої сталі S304 (500/1000 л)

(2) Проміжний ізоляційний насос і труба з нержавіючої сталі

Основний режим керування

Основне зберігання системи подачі та подача шоколадного матеріалу до машини для покриття шоколадом.

Машина для охолодження шоколаду

Система охолодження: холодильні агрегати 8P, шоколад з какао-маслом або суміш шоколаду з какао-маслом. Температура покриття: 14-16 ℃; температура повітря: 10-12 ℃; відносна вологість: <50%. Програмне керування головною машиною та холодильними установками реалізувати виробничий процес, початок, зупинку та температуру охолодження.

2. Сухе зберігання (покупцем)

Покупець надає одну кімнату, площа якої перевищує 15 квадратних метрів, з низькою температурою та вологістю. Шоколад буде розміщено в кімнаті приблизно на 8-10 годин для осушення та затвердіння. Таким чином, шоколад збільшить глянець і збережеться довше.

Запропонуйте покупцеві зробити якусь багатошарову рамку для заголовка шоколаду.

Умови середовища виробництва

1.Окрема кімната для машини для нанесення шоколадного покриття та машини для нанесення шоколадного покриття. Необхідно встановити кондиціонер і осушувач, щоб температура в приміщенні була ≤20℃ і вологість ≤50%.

2. Обидві машини можна встановити в одній кімнаті, площа кімнати становить близько 15 квадратів.

3. Шоколад після заливки потрібно висушити на повітрі, щоб визначити температуру 10℃-15℃ і вологість ≤50%.

Подача стисненого повітря 4,4 МПа, потрібен скотч для підключення подачі повітря.

Підписуючи договір, покупець повинен спочатку пояснити джерело живлення та частоту.

Виробничі умови та вимоги

5. Діапазон температур охолоджувальних установок 5-10 ℃, діапазон кімнатної температури 14-20 ℃, вологість≤50%.

6. Діапазон температури холодного зберігання 10-15 ℃, діапазон часу холодного зберігання 8-10 годин, щоб гарантувати гладку та тверду поверхню шоколаду.

7. Налагоджувач налагодить машину, і обидві частини приймуть машину відповідно до вищевказаних вимог. Якщо шоколад покупця та стан виробництва не відповідають вимогам, то це призведе до нестабільності та дискваліфікації шоколаду, продавець не несе жодної відповідальності.

8. Налагоджувач лише налагоджує та тренує близько 2-3 фото шоколаду, кожна додаткова шоколадка, плата за налагодження: 2000¥.

9. Річний гарантійний термін у стандартній експлуатації, вартість обслуговування машини через неправильну роботу.

Налагодження працює

1. Стандартний час налагодження 5-10 днів, коли налагоджувач налагоджує остаточний шоколад на фабриці покупця.

2. Один умілий інженер допомагає налагоджувачу налагоджувати та вивчати машину.

3. Умови доставки

(1) Продавець повинен дозволити налагоджувачу авіаквитки в обидві сторони, покупець повинен оплатити всі збори, включаючи транспорт, харчування, проживання.

(2) Покупець купує всі трубопроводи та кабелі, встановлює відповідно до вимог налагоджувача.

(3) Налагоджувач має право додати більше інженера покупця для допомоги.

(4) Обсяг поставки продавця, наприклад:

1 Цивільне будівництво

2 Основний пристрій живлення

3 Стиснене повітря та труба

4 Холодильна кислиця

5 Світлозахисний пристрій

6 Витратні матеріали

(5) Діапазон вартості шоколадної формули ¥ 10000-20000 відповідно до іншого типу.

(6) Продавець є просто виробником машини, головною платою за глазурування шоколаду. Формулу та матеріал може вибрати покупець.

Машина для полірування шоколаду в основному використовується у фаршированих продуктах з арахісом, мигдалем, родзинками, листковими рисовими кульками, желейними цукерками, твердими цукерками, цукерками QQ тощо.

Для спеціального продукту

1. Для тендітних виробів і продуктів із задувкою, діаметр ≥4 м

м, набивний матеріал ≤250 л.Чим крихкіше, тим менше матеріалу.

2. Для виробів з кутами та краями не рекомендується кругла форма та постійна товщина.

3. Для клейкого продукту покладіть менше клейкого матеріалу.У випадку, якщо матеріали злипаються і впливають на формування.

4. Шоколадну пасту необхідно фільтрувати перед додаванням, щоб уникнути блокування розпилювача.