Ang chocolate tempering machine ay espesyal para sa natural na cocoa butter na tsokolate. Pagkatapos ng tempering, ang mga produkto ng tsokolate ay magkakaroon ng magandang lasa at pangmatagalang imbakan.May mga opsyon para sa iyo na magbigay ng kagamitan sa Tempering machine na may Enrobing machine (tulad ng ipinapakita sa video) o sa mga depositing head, ayon sa iyong iba't ibang pangangailangan sa produkto.