Шоколати хурд бо иқтидори 19 л, барои шоколадҳо ё шоколадҳои хонагӣ мувофиқ аст.Бо омехта кардан, ферментатсия кардан, тоза кардани тарӣ ва бӯй, баланд бардоштани маззаи какао.
Chocolate Conche ва Refiner мошини асосии истеҳсоли шоколад аст ва метавонад барои тозакунӣ ва тозакунии масса/блокҳои шоколад истифода шавад.Тавассути омехта кардани тӯлонӣ, ферментатсия бӯйҳоро нест мекунад ва маззаи какаоро беҳтар мекунад.Инчунин барои тоза кардани мураббо, равғани чормағз ё дигар ликёрҳо/селлюлозаҳо мувофиқ аст.