1000L мошини пурсифати воқеии равғани какао шоколади кончинӣ
●Муқаддимаи маҳсулот
Мошин дар бар мегирад:
- Гаҳвора, ки бо чоҳи ягонаи уфуқӣ бо белҳо барои таъмини омехтаи пуршиддати оптималӣ тарҳрезӣ шудааст.
- Манораи кончӣ барои зуд бартараф кардани маззаҳо
Раванд пурра аз ҷониби PLC мувофиқи параметрҳои дорухат, ки дар панели оператори экрани сенсорӣ гузошта шудааст, назорат карда мешавад.
Тозакунӣ таъсири равшани зерин дорад:
(1) Рутубати маводи шоколад минбаъд кам мешавад;
(2) Моддаҳои кислотаи идоранашаванда ва нолозимро дар чошнии какао дафъ кунед;
(3) Мусоидат ба коҳиши часпакии маводи шоколад ва беҳтар кардани моеъи мавод;
(4) Тағир додани ранг, накҳат ва таъми маводи шоколад мусоидат мекунад;
(5) Минбаъд маводи шоколадро бо таъми хуб хубтар ва ҳамвортар созед.
●Хусусиятҳо
• Консерти моеъ
• Назорати аълои ҳарорат
• Кӯшиши кам дар омехта
• Рушди пасти гармии фрикционӣ
• Кам кардани истеъмоли энергия
• Раванди кашидани ҳам аз гаҳвора ва ҳам манора дар ҳарорати гуногун
• Сатҳи калони як қабати тунуки шоколад барои раванди кандашавӣ дастрас аст
●Ариза
●Намунаҳо