Машина за каљење чоколаде малог капацитета за машину за прекривање чоколаде са природним какао путером

Кратак опис:

Машина за темперирање чоколаде је специјално за природни какао путер.Након темперирања, чоколадни производ ће бити доброг укуса и бољи за дуготрајно складиштење.Широко се користи у комерцијалним и ручно рађеним чоколадним / посластичарским компанијама, додајте неке делове и уређаје за прављење свих врста чоколадних производа као што су ливена чоколада, глазирана чоколада, шупља чоколада, производи од млевења тартуфа итд.

Ставка бр:ЛСТ НЦТ-25

Капацитет резервоара:25 Л, (такође имате 60Л, 100Л или прилагођено)

Димензије:1,06(Д)*0,56(Ш)*1,75(В)

сертификација: CE

Подешавање:за 1 сет

ЕКСВ Цена: /

Пошаљите нам емаил Преузмите као ПДФ

Детаљи о производу

Ознаке производа

●Увод у производ

Машина за каљење чоколаде је незаобилазна опрема у линији за производњу чоколаде.То је аутоматска контрола и у строгом складу са температуром потребном за сваку секцију у поступку каљења.Тако може гарантовати квалитет прерађене чоколаде.

Обично методе темперирања чоколаде укључују следеће кораке:
1. Чоколаду потпуно отопити
2. Хлађење до температуре кристализације
3. Произвести кристализацију
4. Отопите нестабилни кристал

ЛСТ Мацхинери, основана 2009. године, која се налази у Ченгдуу, која је једна стандардна и професионална компанија за производњу и трговину. Веома смо успешни у машини за производњу чоколадне хране и машини за паковање итд.
5 врхунских технолошких и истраживачких и развојних штабова, 3 различите високе и нове технологије биће спроведене сваке године. Више од 30 производних особа и добар продајни тим и подршка након сервиса.
ОЕМ подршка, професионална свеобухватна решења и дугорочна сарадња.

●Карактеристике

1. ДЕЛТА систем управљања, Сиеменс електронске компоненте.
2.Екран осетљив на додир, језик може изабрати више.микропроцесор са дигиталним приказом температуре
3. Вишеструки метод контроле.Аутоматско дозирање, повремено дозирање, дозирање помоћу дугмета и педала.Проток чоколаде је подесив.
4. Пужни вијак може да се окреће у различитим смеровима, што је веома корисна функција за чишћење и пражњење млазнице.
5. Када притиснете педалу, чоколада ће се напумпати.Док се спуштате са педале, чоколада у пужном вијку ће се усисати назад у зону очувања топлоте.
6.Пресет температуре за различите процесе.нпр. 55℃ за топљење, 38℃ за чување и сервирање.Тада ће машина аутоматски одржавати температуру на 55 ℃ када се топи.Након што се потпуно отопи, систем грејања ће престати да ради све док температура не падне на 38℃ и одржаваће га на 38℃ за опслуживање купаца.

●Апликација

●Параметар

Ставка бр	ЛСТ-ТВ25Л
Капацитет	25Л/серија (такође имате 100Л/серију и прилагодите)
Производња по сату	80-90кг/х (зависи од материјала за каљење)
Снага хлађења	0.75кв
Снага	1.86кв
Волтажа	Једнофазна 220В
Напајање	380В, 50Хз,3-фазни
Димензија машине:	1,060,561,75м
Димензија паковања	1,250,81,67м
Тежина паковања	270кг
Сировина	Чоколада
Цертифицатион	ЦЕ ИСО
Функција	Темперирање и топљење чоколаде