Ta oprema je zasnovana na podlagi načela, da gre čokolada s centrifugalno silo, ko je v stanju vrtenja in vrtenja, glede na njene značilnosti.Postopek oblikovanja votlih čokolad poteka med vrtenjem opreme.3D votli čokoladni izdelki imajo visoko umetniško vrednost in dodatno ekonomsko vrednost z inovativnim dizajnom in ljubkimi oblikami.