Nov majhen 25L/60L/100L melanger s kamnitim mlinom od kakavovega zrna do rafiniranega stroja za izdelavo čokolade craft chocolate
●Predstavitev izdelka
LST melanger zagotavlja ročno izdelavo čokolade na nov profesionalen način.Lahko daste kakavove zrne, olje, sladkor, prah itd. v melanger neposredno; z malo potrpežljivosti boste ustvarili odlične čokoladne stvaritve po lastnih receptih.Zaradi naše strukture in uporabe visokokakovostnih materialov in električnih komponent so rafinerji LST enostavni za upravljanje, pranje, zanesljivi in vzdržljivi, ne glede na to, ali ste novi v izdelavi čokolade ali imate polne izkušnje, lahko prinesejo želene rezultate .Lahko prečisti kakavove delce do velikosti manj kot 20 mikronov. Po prečiščenju bo čokolada popolnoma gladka, tekoča tekstura, ki se lahko ujema s plesnijo, za izdelavo številnih čokoladnih modelov.
●Lastnosti
Primerno za melanger proizvajalca Bean-to-Bar in Nut-to-Spread
Naš Melanger 25 (zmogljivost šarže 25 L) je zasnovan za obrtne izdelovalce hrane in tiste, ki želijo svojo strast spremeniti v nov podvig.Ustvarite nagrajeno čokolado, maslo iz oreščkov vrhunskega okusa, pralineje, namaze in podlage za sladoled in gelato ter dvignite svojo blagovno znamko na višjo raven.
Rafiniranje z majhnim udarcem omogoča največjo ohranitev hranilne vrednosti, hkrati pa ohranja rok uporabnosti izdelka.Idealno za predelavo surovin z visoko hranilno vrednostjo.
Visoko učinkovit, energetsko varčen motor z neprekinjenim delovanjem Melanger 25L je zasnovan posebej za delovanje 24 ur brez nevarnosti pregrevanja in brez potrebe po zunanjih hladilnih ventilatorjih.
Enota je pripravljena za priključitev in uporabo ter ima priročen nagibni mehanizem, ki omogoča hitro in preprosto čiščenje in praznjenje, Melanger pa je dovolj lahek, da ga je enostavno premikati.Zaradi modularne zasnove je enoto enostavno sestaviti in razstaviti, za namestitev pa so potrebna le osnovna znanja in izkušnje ter preprosta orodja.
●Aplikacija
●Parameter
| Model | KJL20 |
| Velikost videza | 800X710X1100 |
| Moč motorja | 0,75 kW |
| Teža stroja | 150 kg |
| Stopnja rafiniranja delcev | <20 μm |
| donos | 25 kg |
●Vzorci
●Prilagodljiva postavitev
●Video