Enrobing je jednoduchý spôsob výroby čokoládových výrobkov.Poťahovací stroj sa široko používa na poťahovanie čokoládou na rôznych potravinách, ako sú sušienky, oblátky, vaječné rolky, koláče a snacky atď. Môže byť vyrobený na úplné alebo polovičné pokrytie čokoládou podľa požiadavky.Príslušenstvo, ako je podávač čokolády, dekorátor, podávač sušienok, postrekovač zrnitého materiálu, je k dispozícii na výrobu rôznych špeciálnych produktov pokrytých čokoládou.PLC alebo ovládanie pomocou fyzických tlačidiel sú voliteľné.