Este equipamento foi projetado com base no princípio de que o chocolate anda com força centrífuga quando está em estado de revolução e rotação, de acordo com suas características.O processo de moldagem dos chocolates ocos é feito enquanto o equipamento gira.Os produtos de chocolate oco 3D possuem alto valor artístico e valor econômico adicional por seu design inovador e formas encantadoras.