Máquina de têmpera contínua de chocolate 250L por hora para têmpera automática de chocolate natural
●Introdução do produto
Esta máquina foi projetada de acordo com as características da manteiga de cacau natural e do equivalente de manteiga de cacau (CBE).
Está em estrutura vertical, a massa de chocolate é alimentada pela parte inferior pela bomba de chocolate, passando então por quatro zonas de ajuste de temperatura e uma zona de retenção de temperatura, saindo então pela parte superior da máquina.
Após esse processo, o produto achocolatado ficará bem cristalizado, com sabor suave, bom acabamento e maior vida útil.
●Recursos
É adequado para requisitos de grandes lotes para moldar chocolate puro ou manteiga de cacau em vários formatos de padrão.
Adote aço inoxidável 304 de 1,5 mm de espessura, motor de frequência variável de Taiwan, tubo de aquecimento e linha de medição de temperatura, controle e interruptor de temperatura Japan Omron.
●Aplicativo
●Parâmetro
| Nome | máquina de temperar chocolate |
| Modelo | TWJ250 |
| Tensão | trifásico 380v |
| Poder | 4,2 kW |
| Capacidade | 250kg/hora |
| Dimensão (C*L*A) | 1000*900*1650mm |
| Peso | 650kg |
| Material | SUS304 |
| Temperatura da solução. | Temperatura de resfriamento. | Temperatura de têmpera. | Temperatura de resfriamento após depósito | Temperatura de armazenamento. | |
| Chocolate preto | 50~55℃ | 27~28°C | 31~32℃ | 10~18°C | 18~20℃ |
| Chocolate ao leite | 45~50℃ | 26~27℃ | 29~30℃ | 10~18°C | 18~20℃ |
| Chocolate Branco | 40~45℃ | 25~26℃ | 28~29°C | 10~18°C | 18~20℃ |
●Layout flexível
