Maszyna do panierowania ziaren czekolady na orzeszki ziemne, rodzynki, migdały

Proces produkcji:

Dla produktu specjalnego

1. W przypadku produktów delikatnych i produktów dmuchanych, średnica ≥ 4 mm, materiał nadziewany ≤ 250 litrów.Im bardziej kruchy, tym mniej materiału.

2. W przypadku produktów z narożnikami i krawędziami nie zaleca się okrągłego kształtu i stałej grubości.

3. W przypadku produktu samoprzylepnego nałóż mniej materiału klejącego.W przypadku, gdy materiały sklejają się i wpływają na kształt.

4. W przypadku pasty czekoladowej należy ją przefiltrować przed dodaniem, aby uniknąć zablokowania dyszy rozpylającej.

1. Maszyna do powlekania czekoladą

Główny składa się z 3 maszyn w następujący sposób:

(1).Maszyna do powlekania czekoladą

(2).System podawania materiału czekoladowego

(3).8P przemysłowe agregaty chłodnicze (chłodzenie wodą i wymuszone chłodzenie powietrzem)

(1). Główna instrukcja maszyny do powlekania czekoladą

Maszyna do powlekania czekoladą

1Przyjmuje sterowanie PLC, może przechowywać wszelkiego rodzaju formuły produktu. Proces produkcji kontroluje program.

2 W zależności od różnych cech produktu, można ustawić wydajność i czas natryskiwania według programu.

3 Jadalny pasek z PU. Pasta będzie obracać się z dużą prędkością dzięki funkcji paska.

4 Ważenie elektryczne, automatyczne ważenie

5 W pełni automatyczna kontrola programu

6 Główny system automatycznego podawania składa się ze zbiornika do przechowywania czekolady (cylinder izolujący czekoladę), pompy do szlamu czekoladowego, rury izolacyjnej międzywarstwowej ze stali nierdzewnej.

Zbiornik do przechowywania czekolady

2. System podawania czekolady (pompa czekolady i zbiornik na czekoladę o pojemności 500 litrów)

Główny składa się z 2 maszyn w następujący sposób:

(1) Zbiornik na czekoladę ze stali nierdzewnej S304 (500L/1000L)

(2) Pompa i rura izolująca międzywarstwową ze stali nierdzewnej

Główny tryb sterowania

Główny magazyn systemu podawania i podawanie materiału czekoladowego do maszyny do powlekania czekoladą.

Maszyna do chłodzenia czekolady

Układ chłodniczy: 8P jednostki chłodnicze Czekolada z masłem kakaowym lub mieszana czekolada z masłem kakaowym. Temperatura powłoki: 14-16 ℃; temperatura nadmuchu powietrza: 10-12 ℃; wilgotność względna: <50%. Sterowanie programem głównej maszyny i agregatów chłodniczych do zrealizować rozpoczęcie chłodzenia procesu produkcyjnego i jego temperaturę.

2. Przechowywanie w suchym miejscu (przez kupującego)

Kupujący zapewnia jedno pomieszczenie o powierzchni większej niż 15 kwadratów, z niską temperaturą i wilgotnością. Czekolada zostanie umieszczona w pomieszczeniu na około 8-10 godzin, aby odwilżyć i zestalić się. Czekolada zwiększy więc połysk i będzie dłużej przechowywana.

Zasugeruj kupującemu wykonanie wielowarstwowej ramki na tytuł czekoladowy.

Stan środowiska w miejscu produkcji

1. Pomieszczenie jednoosobowe na maszynę do powlekania czekoladą i maszynę do powlekania czekoladą. Należy zainstalować klimatyzację i suszarkę do osuszania, aby temperatura w pomieszczeniu ≤20 ℃ i wilgotność ≤50%.

2. Obie maszyny można zainstalować w jednym pomieszczeniu, powierzchnia pomieszczenia wynosi około 15 metrów kwadratowych.

3. Czekoladę po oblewaniu należy wysuszyć na powietrzu, aby określić temperaturę 10 ℃–15 ℃ i wilgotność ≤50%.

Zasilanie sprężonym powietrzem 4,4Mpa, należy podłączyć dopływ powietrza do złącza Scochet.

Podpisując umowę, kupujący musi najpierw wyjaśnić sposób zasilania i częstotliwość.

Warunki i wymagania produkcyjne

5. Zakres temperatur urządzeń chłodzących 5-10 ℃, zakres temperatur pokojowych 14-20 ℃, wilgotność ≤50%.

6. Zakres temperatur przechowywania w chłodni 10-15 ℃, zakres czasu przechowywania w chłodni 8-10 godzin, aby zagwarantować gładką i twardą powierzchnię czekolady.

7. Debugger będzie debugował maszynę i obie części zaakceptują maszynę zgodnie z powyższymi wymaganiami. Jeśli czekolada kupującego i warunki produkcji nie będą odpowiednie, spowoduje to niestabilność czekolady i dyskwalifikację, sprzedawca nie będzie ponosił żadnej odpowiedzialności.

8. Debuger tylko debuguje i szkoli około 2-3 obrazków czekolady, każda dodatkowa czekolada, opłata za debugowanie: ¥2000.

9. Roczny okres gwarancji przy standardowym działaniu, koszt serwisu maszyny z powodu nieprawidłowej obsługi.

Debugowanie działa

1. Standardowy czas debugowania 5-10 dni, gdy debuger debuguje ostateczną czekoladę w fabryce kupującego.

2. Jeden zręczny inżynier pomaga debugerowi w debugowaniu i badaniu maszyny.

3.Warunki dostawy

(1) Sprzedawca powinien pozwolić sobie na bilet lotniczy w obie strony debugera, kupujący powinien pokryć wszystkie opłaty, w tym transport, posiłki i zakwaterowanie.

(2) Kupujący kupuje wszystkie rurociągi i kable, instaluje zgodnie z wymaganiami debugera.

(3) Debuger ma prawo dodać więcej inżynierów kupującego do pomocy.

(4) Zakres dostawy Sprzedającego np.:

1 Inżynieria lądowa

2 Główne urządzenie zasilające

3 Sprężone powietrze i rura

4 Chłodnictwo kwaśne

5 Urządzenie zabezpieczające odporne na działanie piorunów

6 materiałów eksploatacyjnych

(5) Zakres kosztów formuły czekolady ¥ 10000-20000 w zależności od rodzaju.

(6) Sprzedawca jest jedynie producentem maszyn, ponosi główną opłatę za oblewanie czekoladą. Formułę i materiał może wybrać kupujący.

Maszyny do polerowania czekolady są stosowane głównie w produktach nadziewanych z orzeszkami ziemnymi, migdałami, rodzynkami, dmuchanymi kulkami ryżowymi, cukierkami galaretkowymi, twardymi cukierkami, cukierkami QQ itp.

Dla produktu specjalnego

1. Dla produktów delikatnych i produktów dmuchanych, średnica ≥4mm, materiał nadziewany ≤250 litrów.Im bardziej kruchy, tym mniej materiału.

2. W przypadku produktów z narożnikami i krawędziami nie zaleca się okrągłego kształtu i stałej grubości.

3. W przypadku produktu samoprzylepnego nałóż mniej materiału klejącego.W przypadku, gdy materiały sklejają się i wpływają na kształt.

4. W przypadku pasty czekoladowej konieczne jest przefiltrowanie przed dodaniem, aby uniknąć zablokowania dyszy rozpylającej.