Godt priset bordkonfekter er egnet for sjokolade, karamell, gelé, hardt godteri, mykt godteri og mange flere lignende sirupavsetninger.De justerbare dysene gjør den egnet for former med forskjellige oppsett.
LST melanger kan raffinere i liten skala fra kokokknibs, finhet kan være mindre enn 20um, per batch vil bruke 24-48 timer.